Мировое производство риса в 2011 сельхозгоду, который подойдет к концу в июне, по ожиданиям экспертов продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) превысит мировой спрос, что остановит рост цен на рис.
Нешлифованного риса в 2011 году будет произведено 700,7 млн тонн, что больше мирового спроса на рис на 6 млн тонн.
По прогнозам экспертов, цена нешлифованного риса на торгах в Чикаго не превысит до ноября 2011 года $16,485 за 100 фунтов.
По сообщению FAO, производство риса увеличится в Бангладеше, Китае, Индии, Индонезии, Филиппинах, Шри-Ланке и Вьетнаме, а снизится — в Корее, Пакистане и Таиланде.
