Индекс физического объема в производстве продуктов питания составил 120,2% к предыдущему показателю.
В производстве напитков более чем на 40% увеличился выпуск водки, но наряду с этим на 3,9% снизилось производство пива и на 7% — прочих безалкогольных напитков.
Что касается снижения объемов, то оно отмечено в переработке и консервировании рыбы, производстве хлебобулочных и мучных изделий.
В общей доле производства продуктов питания в ВКО произведено 60% рафинированного растительного масла,
42% — мороженого мяса птицы, 14,8% — консервов из мяса, 12,1% — рыбы свежей, охлажденной и мороженой,
10,2% — свежего хлеба, 7,4% — муки из зерновых и растительной культур, 6,4% — колбасных изделий.
Между тем, цены на продовольственные товары стали выше на 9,8%. Повышение цен на продукты отразилось на инфляции — 3,8% из 8,1% общего прироста, то есть 46,9%.
