По информации директора департамента по развитию перерабатывающей промышленности и агропромышленных рынков Министерства сельского хозяйства Рустема Курманова, Казахстан в 2010 году импортировал молочных продуктов на $355 млн.
Представитель минсельхоза отметил, что, по данным Комитета таможенного контроля Министерства финансов за 2010 год, импорт молочных продуктов составил 15% от общего объема импорта продуктов в республику.
Он добавил, что основными поставщиками молочной продукции в Казахстан являются Беларусь, Россия, Украина и Кыргызстан.
Отметим, что Казахстан сам экспортирует произведенную в стране молочную продукцию в Россию, Таджикистан и Узбекистан. В частности, в 2010 году по сравнению с 2009 годом экспорт кисломолочной продукции в эти страны вырос на 29%.
Напомним, в 2009 году доля импорта молочной продукции в Казахстане увеличилась до 15% от объема рынка, тогда как в 2008 году она составляла 10%. А по отдельным видам товаров, таким как творог, масло, сыры, доля импорта значительно выше.
Одной из причин этого является тот факт, что в России около 50% молока закупается у крупно-товарных ферм,
в Беларуси – свыше 80%, тогда как в Казахстане – не более 10%, соответственно, основным источником казахстанского сырья остаются мелкие подворья.
Для повышения уровня молочного животноводства в 2009 году в Казахстане была инициирована программа «Здоровое молоко». К 2014 году в Казахстане появится 35 новых молочно-товарных ферм. Их продукция полностью покроет потребности внутреннего рынка в молоке и продуктах его переработки.
Молоко в РК
В 2009 году в Казахстане для потребления в жидком виде произведено 554 млн литров молока, не включая переработку. Потребление молока в Казахстане по-прежнему остается заметно ниже европейских норм – 66 литров в год на душу населения.
