Директор ТОО «Столичный хлеб» Абдрахим Толендиев сообщил о том, что с нового года рыночная стоимость булки хлеба будет равняться оптовой стоимости 1 килограмма муки. Такая мера продиктована прекращением государственного субсидирования социального хлеба с 1 января 2016 года, , передает BNews.kz.
ТОО «Столичный хлеб» является одним из лидирующих хлебопроизводителей на рынке Астаны. В настоящее время ТОО выпускает порядка 25 видов продукции, в том числе социальный хлеб, по цене 55 тенге.
По словам Абдрахима Толендиева, социальный хлеб предназначен для социально-уязвимого населения.
«Сегодня мы покупаем муку по 59 тенге, с доставкой 60, а вынуждены продавать хлеб по 55 тенге. Этот вопрос очень серьезный, естественно мы не можем в убыток себе работать, поэтому мы делаем упор на другие хлебо-булочные изделия, изготовленные из других сортов муки по коммерческой цене. За счет этого мы держимся на плаву», — поделился Директор ТОО.
Он считает, представителям социально-уязвимого населения нужно помогать адресно, а в магзинах продавать хлеб по цене, рентабельной для хлебопроизводителей.
Также Абдрахим Толендиев отметил, что за год в среднем один человек потребляет 70,7 киллограммов хлеба. В день выходит 200 грамм, что не так уж и много.
«На сегодняшний день ТОО «Столичный хлеб» имеет нулевую рентабельность по социальному хлебу. Чтобы предприятие развивалось нормально, рентабельность должна доходить до 30%. С начала нового года цену на хлеб будет определять стоимость муки I сорта, сколько будет стоить мука, столько и хлеб. Будет цена на муку 80 тенге, значит хлеб будет стоить 80 тенге. Сейчас рыночная стоимость килограмма муки — 130 тенге, а мы покупаем муку по оптовой цене, которая сегодня составляет 65-70 тенге», — заявил Абдрахим Толендиев.
