За январь-апрель в РК произвели 25,2 тысячи тонн круп и муки грубого помола (+3,1% год-к-году) и 63 тысячи тонн риса (+2,6% за год). Треть всех круп произведена в Павлодарской области (8,4 тыс. тонн, сразу +61,5% за год).
По производству риса лидирует Кызылординская область (91,9% от РК — 57,9 тыс. тонн, +2,2% за год). По словам акима Кызылординской области Крымбека Кушербаева, к 25-летию Независимости кызылординские рисоводы добились рекордной за всю историю страны урожайности риса — 56 центнеров с гектара, а отдельные хозяйства — до 80 центнеров с гектара. Только за последние 3 года валовый сбор риса увеличен более чем на треть, причем не за счет расширения площадей, а за счет повышения урожайности сортов.
Область усиливает экспортное направление — планируется поставить порядка 20 тыс. тонн риса в Китай, прорабатываются вопросы реализации риса в Турцию и Англию. После снятия эмбарго открыт большой рынок Ирана, где ежегодно потребляют до 5 млн тонн риса, половину из которых импортируют. Для освоения этого рынка в 2016 году в опытном режиме в регионе посадили пользующий большим спросом на иранском рынке рис сорта «Тором Хошеми». Иранские бизнесмены готовы также финансировать производство риса в области.
В многолетней динамике производство риса планомерно и уверенно росло и составило по итогам 2016 года 179,7 тыс. тонн — на 9,2% больше, чем в 2015.
Производство круп в прошлом году вернулось к положительной динамике (+29,1% год-к-году) после снижения объемов выпуска в 2015 году (-16,7% к 2014).
Уровень самообеспечения для круп, включая рис, по итогам 1 квартала 2017 составил сразу 96,5%. По итогам всего 2016 года казахстанские производители перекрыли 93,9% спроса в сегменте.
Усилилась экспортная экспансия — объемы поставляемых из РК круп и риса составили за 1 кв. 17,8 тыс. тонн — на 29,2% больше, чем годом ранее.
Экспорт риса в 1 кв. увеличился за год на 0,6% в деньгах и на 51,9% — в тоннах. 96,9% поставок риса в натуральном выражении пришлось на страны СНГ, среди которых ключевые покупатели казахстанского риса — Россия (59,9%), Таджикистан (23%) и Украина (10,5%).
Поставки ячменя, напротив, сократились на 34,4% в стоимостном выражении и на 26,8% — в натуральном.
Дороже всего казахстанцам обходится гречневая крупа (по итогам мая — 397,6 тг за кг, +0,8% за год), овсяная (295,7 тг за кг, -0,5% за год) и шлифованный, полированный рис (286,2 тг за кг, -0,7% за год).
Сильнее всего подорожали за год манная крупа (+6,5% год-к-году, до 213,3 тг за кг в мае 2017) и пшено (+5,2%, до 207,3 тг за кг).
