ООН: скоро людей с ожирением будет больше, чем голодающих
Глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва заявил, что «если мы не предпримем срочных мер, то в скором времени людей, страдающих ожирением, будет больше, чем голодающих».
По информации ФАО, сегодня в мире избыточный вес имеют 2,6 млрд человек, или почти 30% всех жителей планеты, и более 13% страдают ожирением.
На сегодняшний день каждый восьмой взрослый житель Земли имеет избыточный вес. По данным на 2017 год, свыше 672 млн человек страдают от ожирения, при этом количество голодающих жителей планеты составляет 821 млн человек.
Стоит отметить, распространенность ожирения ежегодно возрастает. Если в 2012 году этот показатель составлял 11,7% взрослого населения, то в 2017 году увеличился до 13,2%.
Основная причина роста ожирения, по мнению экспертов, кроется в чрезмерном потреблении импортируемых промышленных продуктов питания, насыщенных солью, натрием, сахаром и трансжирами, в частности, фаст-фуда.
«Фаст-фуд – лучший тому пример. Эта категория продуктов дешевле, их легче приготовить, чем свежие продукты, особенно бедным людям в городских районах», – подчеркнул Грациану да Силва.
Он добавил, что при скудных ресурсах люди покупают дешевые продукты питания, но в конечном итоге они дорого обходятся не только человеку, но и обществу в целом. По его словам, зачастую ожирение приводит к сердечным заболеваниям, инсульту, диабету и некоторым видам рака.
«Страны должны вводить законы, способствующие обеспечению здорового рациона питания на основе местной продукции», – сказал Грациану да Силва.
Он считает, что сделать это можно путем введения высоких налогов на ввоз вредных продуктов питания, ограничения рекламы нездоровой пищи для детей, четкой маркировки продуктов и снижения уровня соли и сахара при их изготовлении.
