На пяти объектах «Павлодарэнерго» открылись обновленные столовые, где все от посуды до приготовления пищи, взяла на себя крупная компания из Екатеринбурга «Кейтеринбург Казахстан», заключив прямой пятилетний договор. При общей вместительности столовых – 1 тыс. человек, сегодня здесь питается 400, до конца года россияне надеются привлечь до 700 сотрудников, передает корреспондент Kursiv.kz.
Для всех столовых закуплено новое оборудование: линии раздачи, электроплиты, тепловое и холодильное оборудование. Полностью заменены посуда и кухонный инвентарь. В каждой столовой установлен пароконвектомат, благодаря чему готовятся здоровые блюда на пару. В столовых можно не только обедать, но и завтракать. Немаловажно, что сотрудники могут питаться в счет заработной платы. На данный момент это 25 % сотрудников. Средняя цена полноценного обеда составляет 300-400 тенге. Прежде, она доходила до 600-700 тенге.
Для российской компании это не первый опыт работы в Казахстане, с первого августа они пришли в «Астана –Арена», теперь Павлодар. Как сообщили в пресс-службе компании, данный опыт им необходим для выхода на международную арену. «Рынок Средней Азии меньше подвержен аутсорсингу в плане предоставления качественной услуги в области питания. Какой смысл бороться с мировыми компаниями в Европе, когда есть большой рынок Средней Азии. Выход на казахстанский рынок позволяет нам иметь статус международной компании. В наших панах рынок не только Средней Азии, но Иран и Таиланда».
Справка:
Компания «Кейтеринбург», работающая 13 лет на рынке, в ТОП-5 Российских аутсорсеров общественного питания. Годовой оборот компании–22 млрд тенге. Ежедневно компания обслуживает–более 200 тыс. человек.
