6 мая мусульмане поприветствовали начало священного месяца – Рамадан. Этот особенный период для верующих сопровождается священным постом — символом духовного и физического очищения, который продлится до 4 июня. В эти дни многие рестораны города предлагают специальное меню для утренней трапезы — сухура, и вечернего приема пищи после заката солнца – ифтара
Ресторан Vista
Адрес: The Ritz-Carlton, Almaty, пр. Аль-Фараби, 78
В ифтар-меню входят традиционные для Рамадана угощения: сухофрукты и финики, свежий хлеб, сырное плато, ассорти восточных закусок меззе, состоящее из хумуса, известного восточного блюда баба ганудж, изготавливаемого из пюре баклажанов с пряными приправами, традиционной турецкой закуски хайдари из натурального йогурта с рассольным сыром, восточного салата табуле из булгура и мелко порубленной петрушки, а также турецкого классического сырного пирога су борек.
На горячее представлен суп дня, а также будет функционировать гриль-станция, где можно будет заказать на выбор говядину или курицу на гриле, нежного ягненка, либо фрикадельки. К мясу предлагаются разные виды гарнира.
На десерт можно выбрать рисовый пудинг, турецкую пахлаву, турецкий кекс с щербетом и маком – ревани, а также фруктовое ассорти.
Стоимость сета 12 500 тенге
Семейный ресторан восточной и азиатской кухонь TAL
Адрес: Горный гигиант, ул. Жукова, 136
Меню ифтар и сухур доступны посетителям с 24:00 до 04:00.
В меню сухур включены каши на выбор (гречневая, овсяная, пшеничная, кус кус, рисовая), омлет, яичница (с семгой, с колбасками, с овощами, бенедикт, пашот, глазунья), блины (со сметаной, с джемом, с творогом, с мясом), хлебная корзина и десерт (наполеон, медовик, красный бархат, шоколадный, профитроли).
Стоимость сета 5000 тенге
В меню ифтар входят салаты и закуски, супы и сновные блюда.
Стоимость каждого блюда в меню от 1300-3800 тенге
Leo’s Cafe & Terrace
Адрес: пр. Назарбаева, 220
В кофейне на ифтар разработано специальное меню из трех сетов:
1. Салат с брынзой и овощами, сорпа из баранины, пряная говядина с рисом, финики
2. Салат с запеченными овощами, солянка, куырдак из баранины
3. Оливье с индейкой, сорпа, бешбпрмак
Стоимость сета 4000 тенге
Double Coffee.
Адрес: ул. Наурызбай батыра, 94
Ифтар-меню доступно каждый день с 20:00. Ифтар меню состоит из традиционных блюд. Помимо сетов, состоящих из супа, салата, основного блюда и десерта предусмотрен комплимент от Double Coffee — вода, финики, бауырсаки.
Стоимость сета 3800 тенге
Ресторан Sancak
Адрес: ул. Барибаева, 14
В меню ифтар ежедневно подается «Ифтарная тарелка» с финиками, оливками и брынзой, салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры, десерты, напитки и хлеб в формате «шведский стол»
Стоимость 5500 с человека
Steak House Ziyafet
Адрес: пр. Желтоксан, 172
Каждый день в меню тарелка с разнообразным сыром, сухофруктами, оливками и свежими овощами, два вида салатов, чечевичный суп, пахлава, фрукты и напитки. Горячее будет меняться в зависимости от дня недели. К примеру, во вторник будет картофельное пюре с соусом демиглас, а в четверг — гриль ассорти.
Стоимость сета — 7 500 тенге.
Ресторан «Cosmo»
Адрес: ул. Розыбакиева, 287
В меню 5 горячих блюд (телятина, баранина, курица, рыба и одно фирменное блюдо от шефа каждый день), 6 салатов, 3 супа, 2 гарнира, 4 горячие закуски (самса, бореки и т.д.), десерты, свежие фрукты и напитки. Кроме того, в меню представлены суши. Трапезы ифтар проходят в формате «шведский стол».
Стоимость 5500 с человека
