В Шымкенте действуют предприятия, получившие поддержку ПП «Атамекен». Помощь выразилась не только в деньгах, полученных по гранту, но и консультациях специалистов, которые потенциально приведут к получению большей прибыли.
Опыт профессионала очень важен
В «Canvas Hotel», как утверждает его генеральный менеджер Бакитжан Сагиндыков, произошли очень серьезные изменения. Они связаны с консультациями высокопрофессионального специалиста, которые получил обслуживающий персонал отеля.
«Отельный бизнес в независимом Казахстане только развивается. Поэтому опыт профессионала очень важен. У нас были специалисты из Канады и Германии. Теперь из США приехала Айна Исмагулова. Ее практическая помощь была самая чувствительная и эффективная. Все десять дней, которые Айна провела с нами, она показывала на практике как надо сделать, чтобы поднять качество обслуживания на высочайший уровень», — заявил Бакитжан Сагиндыков.
Отель присутствует на гостиничном рынке Шымкента немногим менее семи лет. В гостинице работают около 80 человек. Персонал, занятый обслуживанием непосредственно клиентов, владеет русским, казахским и английским языками.
«У нас между отелями большая конкуренция. Привлекать гостей я могу только высоким уровнем сервиса. Для этого мне нужны специалисты очень высокого класса. Мы обратились в ПП, с которой давно сотрудничаем», — рассказывает генеральный менеджер, к которому «Курсив» обратился с вопросом об уровне развития гостиничного бизнеса в Казахстане.
По его словам, в Казахстане нет стандарта оценки качества отелей.
«Вместе с тем, я не могу рассматривать деятельность гостиниц раздельно от всего туристического бизнеса. Чем больше туристов к нам приезжает, тем лучше развивается туристический бизнес и гостиничный, в том числе. Но без помощи государства предприниматели с этой задачей не справятся», — высказал мнение управленец.
У приглашенного эксперта Айны Исмагуловой своя точка зрения: «Развитие туристического бизнеса должно делаться с помощью государства, но опираться на частный бизнес. Именно так, потому что, как ни крути, доход идет бизнесмену, и лишь потом государству».
Кто нас учит
Айна Исмагулова проработала 16 лет в ресторанном и гостиничном бизнесе в Нью-Йорке, в Италии, а также два года в Эмиратах. Со слов самой Айны, ее последний ресторанный проект по выводу на лидирующие позиции ресторана, находящегося на 244-ом месте в Дубае. Задача выполнена.
«В ресторанном бизнесе еда важна, но важны и свобода персонала, знания и умение задавать вопросы и не бояться отвечать на них. Что касается моей точки зрения на развитие гостиничного дела, она состоит в том, что нельзя надеяться на государство. Это дело частного сектора, дело хозяев бизнеса. Если владелец отеля хотел, что бы его бизнес занимал лидирующие позиции, то он будет вкладывать в него свои деньги. Если государство предоставит какие-то льготы для развития – это один фактор – и на мой взгляд, он минимальный. Если нет личных инвестиций и личной заинтересованности, то ничего не поможет – ни государственная помощь, ни количество туристов», — поделилась Айна Исмагулова.
Лучше зарубежных аналогов
Пресс-тур по предприятиям, получившим поддержку в рамках Государственной программы поддержки и развития бизнеса «Дорожная карта бизнеса 2020», продолжился на очень молодом предприятии по производству мебели из искусственного ротанга.
«Делаем мебель для кафе, ресторанов, летних площадок. Наша мебель не боится агрессивного солнца и воды, используется и в помещениях и на улице», — пояснил один из учредителей компании Танирберген Есполов.
27-летний предприниматель рассказал, что предприятие было запущено во многом благодаря ПП Атамекен. При наличии идеи создания производства требовались средства на оборудование. В ПП «Атамекен» разыгрывался грант в размере 3 млн тенге. После консультаций, обучения по программе «Бизнес-советник» и помощи специалистов палаты в составлении бизнес-плана, Танирберген выиграл грант.
«3 млн тенге пошли на закупку экструдера, который производит гибкую пластиковую ленту, главную составляющую мебели из искусственного ротанга. Пригласили с Украины специалиста, у него обучились и выпуску пластиковой ленты, и самому плетению мебели. Сейчас основными конкурентами считаем продукцию Узбекистана, Турции, Китая. Но в отличие от них мы можем учитывать индивидуальные запросы каждого клиента. Мы гибкие и находимся близко к покупателю, и потому выполним его пожелания — сделаем дизайнерские подушки, кресла или подвесные кресла», — рассказывает Танирберген Есполов.
О дальнейших планах молодых предпринимателей по развитию производства и охвате рынка рассказал эксперт нефинансовой поддержки ПП города Шымкент Адильжан Даткаев.
«Танирберген — один из самых молодых и перспективных предпринимателей. Он получил консультацию по всем программам государственной поддержки, включая ДКБ 2020, массовое предпринимательство. Теперь в планах открытие шоу-рума в Шымкенте и реализация продукции компании в других городах. Наша главная задача — найти идеальную программу, которая бы устроила бизнесмена и принесла бы пользу развитию экономики региона», — отметил Адильжан Даткаев.
