Свежая рыба в Казахстане подорожала на 14% за год, мороженая на 20%, соленая и копченая на 16%, сообщает EnergyProm.
Казахстанские рыбозаводчики произвели за шесть месяцев 10,9 тыс. тонн свежей охлаждённой или мороженой рыбы (на 20,9% меньше, чем в тот же период 2018 года), а также 4,3 тыс. тонн переработанной или консервированной рыбы, икры и её заменителей (меньше на 25,2% за год).
По данным за четыре месяца 2019 года, 59,2% спроса на рыбную продукцию обеспечивает импорт. Экспорт увеличился на 14,5% за год, тогда как внутреннее потребление сократилось на 22% за год.
В конце июня 2019 года средняя цена на свежую и охлаждённую рыбу составляла в среднем 742,6 тенге за кг, что на 13,7% больше, чем годом ранее, мороженая — 1 082,1 тенге, что на 20,3% дороже, чем в 2018 году.
Солёная и копчёная рыба выросла в цене за год почти на 16%, до 1 576,2 тенге за кг, сельдь — на 5,5% до 891,2 тенге за кг. Рыбные консервы подорожали на 10,8% за год, до 617 тенге.
Самая дорогая свежая (охлажденная) рыба была в городах Атырау (несмотря на то, что там базируются крупные компании рыбной промышленности) — 1 105 тенге, Алматы — 1 068 тенге и Уральск — 903 тенге за 1 килограмм. Самая дешевая свежая рыба в Петропавловске — 443 тенге.
