Министр сельского хозяйства Сапархан Омаров на пресс-конференции в правительстве рассказал, когда в Казахстане начнут переработку картофеля, сообщает корреспондент Kursiv.kz.
«По картофелю: мы полностью закрываем свою потребность. У нас даже идет перепроизводство, поэтому у нас очень большая волатильность по цене на картофель», — сказал Омаров.
По его словам, импорт картофеля на сегодня минимальный, до 5% составляет.
Такая ситуация, по оценке главы МСХ, способствует налаживанию производства переработки картофеля.
«По картофелю внутренняя обеспеченность есть, переизбыток есть, и наша задача на сегодня – переходить на переработку картофеля. У нас есть два проекта по переработке: один в Алматинской области по изготовлению картофеля фри, другой — в Павлодарской по производству крахмала. Думаю, оба проекта мы введем в 2020 году», — резюмировал министр.
