В 2020 году в Казахстане было произведено 3 322,6 тыс. тонн муки. Это на 1,6% больше, чем в 2019 году, когда выпуск муки составил 3 271,7 тыс. тонн. Как сообщил на заседании правительства 12 января министр сельского хозяйства Сапархан Омаров, производство продуктов питания в 2020 году выросло на 4% и составило 1,9 трлн тенге.
По его словам, отмечается рост производства масла сливочного на 26,5% (с 19,5 тыс. тонн до 24,6 тыс. тонн), риса переработанного на 20,1% (с 166,0 тыс. тонн до 199,4 тыс. тонн), колбасных изделий на 8,2% (с 54,3 тыс. тонн до 58,7 тыс. тонн), макарон на 6,3% (с 168,3 тыс. тонн до 178,9 тыс. тонн), молока обработанного – на 4,9% (с 570,8 тыс. тонн до 598,5 тыс. тонн).
«За январь-декабрь 2020 года в отрасли АПК сохранилась положительная динамика роста. Так, объем валовой продукции сельского хозяйства за данный период увеличился на 5,6% и составил 6,3 трлн тенге. Данный рост обеспечен в основном за счет увеличения объемов производства в растениеводстве на 7,8% (3,6 трлн тенге)», — сказал Омаров.
Объем валовой продукции животноводства за указанный период увеличился на 3% и составил 2,6 трлн тенге. При этом отмечается рост объемов производства мяса в живом весе – на 4,1%, молока – на 3,2%.
Инвестиции в основной капитал сельского хозяйства за 12 месяцев 2020 года увеличились на 15% и составили 573,2 млрд тенге, производства продуктов питания – на 13,5% и составили 104 млрд тенге.
Мука является одним из экспортных товаров Казахстана. Вместе с тем, экспорт казахстанской муки переживает неоднозначные времена. Среднеазиатские республики сокращают импорт казахстанской муки, стимулируя ввоз пшеницы, чтобы самим производить из последней муку.
