Казахстан откажется от американской курятины через шесть лет
Казахстанские производители смогут полностью обеспечить страну куриным мясом в течение 5-6 лет. В настоящее время импортируется около 110 тыс. тонн окорочков из США, говорится на сайте Национальной палаты предпринимателей «Атамекен».
«Это очень дешевое, некачественное мясо, которое приходит к нам из Америки. Эту нишу мы заполняем своим производством. У нас есть несколько инвестиционных проектов. Мы в ближайшее время, где-то в горизонте пяти-шести лет, полностью сможем себя обеспечить своим белым мясом», – сказал и.о. заместителя председателя правления Ербол Есенеев.
Он отметил, что казахстанцы ежегодно потребляют около 450 тыс. тонн мяса птицы. При этом почти 70% приходится на долю местных производителей.
Всего в год в стране производят 1,2-1,3 млн тонн мяса. Около 6 тыс. тонн замороженного продукта импортируют из Бразилии и Аргентины. На экспорт идет примерно 18 тыс. тонн мяса, в основном его отправляют в Узбекистан и другие страны Средней Азии. Несмотря на то, что Казахстан обеспечивает себя мясом на 100%, у республики есть большой потенциал по увеличению его производства. В НПП считают, что нужно производить еще больше этого продукта, чтобы снизить его стоимость. Сейчас мясо продается в среднем по $4-5 (около 2,5 тыс. тенге) за килограмм.
«Мы можем кратно увеличить это производство, и у нас есть огромный потенциал. Если говорить о красном мясе, то планируется увеличение поголовья овец почти в три раза, до 50 млн. Кроме того, на территории Казахстана можно содержать до 40–50 млн лошадей. Это приведет к кратному росту производства», – сказал Ербол Есенеев.
Он добавил, что увеличение переработки мясных производных – костей, кожи и шерсти – позволит занять большое количество людей в этой отрасли в сельской местности.
Летом прошлого года Евразийская экономическая комиссия утвердила тарифные квоты на импорт отдельных видов продуктов животного происхождения в страны Евразийского экономического союза. Казахстан может ввезти в страну 21 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота и 140 тыс. тонн мяса и субпродуктов птицы.
