Фото: shutterstock, unsplash и freepik
Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом подписал законопроект, который прозвали «запретом на Skittles». Речь идет о запрете четырех пищевых добавок, вызывающих онкологию, передает Daily Mail.
Что произошло. С января 2027 года в американском штате Калифорния запретят производить, распространять и продавать продукты, в составе которых есть четыре пищевые добавки, вызывающие рак.
В ближайшие три года кондитерские компании должны будут изменить свои рецепты, иначе их оштрафуют на сумму до 10 тыс. долларов.
«Этот шаг происходит на фоне опасений по поводу рисков для здоровья, связанных с этими химикатами. Хотя большинство пищевых добавок безопасны, некоторые из них связаны с серьезными проблемами со здоровьем. К примеру, выявлено, что красный краситель №3 вызывает рак у животных, хотя его влияние на человека пока изучается», — пишут журналисты.
О каких добавках идет речь. Согласно документу, в список опасных добавок вошли бромированное растительное масло, бромат калия, пропилпарабен и красный краситель №3. В предыдущей версии законопроекта также указывался диоксид титана, но позже ингредиент исключили из списка.
Чем опасны эти добавки. Закон, подписанный властями Калифорнии, направлен на защиту граждан от воздействия опасных и токсичных химических веществ.
К примеру, красный краситель №3 содержится в популярных жевательных конфетах Skittles, жевательных резинках Dubble Bubble, драже Hot Tamales и Pez. Бромированное растительное масло есть в составе цитрусовых безалкогольных напитков, а бромат калия добавляют в выпечку.
