Почему в регионах Казахстана разная стоимость мяса и как формируется его стоимость, рассказал министр национальной экономики РК Алибек Куантыров. По его словам, цены зависят от места продажи, качества и спроса на этот продукт.
Контекст. Ранее глава МСХ Айдарбек Сапаров заявил, что средняя стоимость мяса по стране составляет 2 485 тенге за килограмм. Однако это заявление вызвало возмущение среди казахстанцев, так как, к примеру, в крупных сетях продуктовых супермаркетов стоимость килограмма говядины начинается от 3 500 тенге.
Где покупать дешевое мясо. Алибек Куантыров сообщил, что мясо по 2 485 тенге за килограмм можно купить на продовольственных ярмарках, где оно продается напрямую от поставщика.
«Смотрите, вот то, что озвучил глава МСХ, это тоже правильные цифры, потому что есть цифры, которые идут у нас от ярмарок. Там цены ниже, потому что напрямую от поставщика идут на ярмарки, которые в разных регионах проходят. Цены на говядину варьируются от 2,5 до 3,5-4 тысяч, конины – тоже. Цены, в принципе, разные, и они отличаются от региона к региону. Мы должны смотреть еще то, что, например, продается в супермаркете и на базаре — там тоже разные цены», — объяснил Куантыров.
Почему цены в супермаркетах выше. Он добавил, что в супермаркетах и на базарах цены на мясо выше, потому что там есть дополнительные расходы.
«Нет какой-то единой цены. Есть мясо, которое, например, в супермаркете фасуется, и оно, соответственно, дороже идет. Есть дешевле, которое покупается либо на ярмарках, либо на базарах, поэтому в целом статистика такая, но мясо можно найти по разным ценам, в том числе дешевле, если напрямую покупать», — подчеркнул глава МНЭ РК.
Будут ли снижаться цены на мясо. Он также отметил, что цены на мясо могут снизиться, если увеличится количество скота и квотирование.
«Если у нас приплоды, и в целом количество скота увеличивается, то, разумеется, и предложение больше. Но нужно учитывать, что есть вопросы инфляции тоже, и удорожание кормов. Это надо учитывать», — добавил министр.
Накануне, на брифинге в правительстве, заместитель премьер-министра РК Серик Жумангарин объяснил, почему в Казахстане подорожали яйца и мука. Также премьер-министр Казахстана Алихан Смаилов сообщил, что казахстанцы «без хлеба не останутся», несмотря на сухое и жаркое лето, которое негативно повлияло на рост и формирование зерновых культур в этом году.
