Розничная стоимость яиц начнет снижаться в Казахстане летом, прогнозирует министр торговли и интеграции Марат Шаккалиев.
«Можно сказать спокойно и уверенно, что яйцо и мясо птицы у нас на полке будет. Летом (ожидать снижения цен на яйца – Курсив)», — сказал он, отвечая на соответствующие вопросы журналистов.
По его словам, на прошлой неделе, согласно официальной статистике, розничные цены на яйца не повысились.
«Динамика по яйцу была, скрывать не будем. Порядка 2,5% мы видим рост, но мы говорили, что у нас в сезон зимой всегда потребление растет, соответственно, и цена прирастает. Летом у нас падает (цена на яйца – Курсив). Такие у нас серьезные колебания – падение идет на 30-40%», — сказал он.
Министр отметил, что «ситуация с яйцами» в стране находится под контролем и Казахстан полностью обеспечивает собственную потребность в продукте. Одновременно с этим Шаккалиев не видит проблем с оттоком казахстанского яйца в Россию, где недавно наблюдался резкий рост цен на продукт.
«Рисков, связанных с перетоком (казахстанского яйца за границу – Курсив) и дефицитом, мы не видим. Более того, как известно, мы заключили меморандум с ключевыми производителями яйца в Казахстане, в соответствие с которым у наших производителей есть твердое обязательство обеспечивать внутренний рынок», — сообщил он.
По его словам, производители взяли на себя обязательства не создавать дефицит в межсезонье с одновременным существенным повышением цен на яйцо.
«То, что касается яйца, мы действительно проработали плотно. Мы действительно понимаем, что дефицита яйца у нас не будет. По яйцу самый ключевой вопрос – это цены, чтобы не было, как мы говорим, такой галопирующей динамики», — сказал Шаккалиев.
Что касается мяса птицы, то по нему, напомнил он, Казахстан сохраняет импортозависимость, однако имеет возможность привозить продукт из разных стран. Официальный уровень инфляции в 2023 году составил 9,8%, а стоимость яйца возросла за год на 13,8%. При этом на 4 января 2024 года к 5 января 2023 года рост составил уже 25,1%.
Цены на яйца в России в прошлом году увеличились на 61,35%, что стало самыми высокими темпами роста на продовольственном рынке, сообщил Росстат 12 января. При этом только в декабре яйца подорожали на 18,17%. Курятина подорожала за год на 27,77%. В начале января рост продолжился, но меньшими темпами — цены на яйца с 1 по 9 января повысились на 0,78%, а курятина напротив подешевела на 0,4%. Власти РФ договорились об импорте яиц, в частности, поставки уже пошли из Турции и Азербайджана.
