Главный рецепт прошедшего лета и наступающей осени – огуречный салат из TikTok. Kursiv LifeStyle рассказывает, как интернет-пользователи готовят десятки вариантов огуречного салата, из-за чего фермеры не успевают поставлять овощ в магазины.
Помешательство на огуречном салате началось в июле 2024-го с видео блогера Логана Моффитта. На нем Логан нарезает огурец круглыми дольками, заправляет соевым и рыбным соусами, добавляет немного сахара, глутамата натрия, кунжутного масла, зеленого лука, кунжута и чеснока. Обязательные атрибуты для приготовления правильного салата – стакан, похожий на шейкер, и определенная терка для огурца (мандолина или шинковка). В конце содержимое стакана необходимо встряхнуть.
Первый ролик Логана с оригинальным рецептом набрал более 12 млн просмотров. Каждый раз Логан начинает съемку со слов: «Иногда нужно съесть целый огурец. Позвольте мне показать вам лучший способ сделать это».
@logagm Best way to eat an entire cucumber
♬ original sound — Logan
С тех пор блогер опубликовал десятки видео с рецептами огуречного салата – с медом и лаймом, сливочным сыром и красной рыбой, красным луком и беконом.
@logagm Probably one of my fav cucumber recipes
♬ original sound — Logan
@logagm Replying to @joeycardona the best way to eat an entire cucumber
♬ original sound — Logan
Просмотры видео Логана с различными вариантами огуречного салата давно перевалили за сотню миллионов. Запрос cucumber salat вышел в топы: пользователи платформы начали повторять оригинальный рецепт и придумывать свои варианты.
@chloe_dillon Sometimes you NEED to eat an entire cucumber 😤😤 #cucumbersalad #recipe #trending
♬ original sound — Chloe Dillon
Некоторые тиктокеры так старались нарезать огурец на шинковке, что попали в больницу. Фитнес-блогерша из Австралии сильно порезала руку, ей пришлось обратиться в отделение неотложной помощи. Американское издание Eater опубликовало отдельный гайд о том, как безопасно использовать устройство (спойлер: купить защитный держатель или изначально безопасный слайсер).
В июле американская продуктовая компания FreshDirect зафиксировала рост продаж огурцов на 172% по сравнению с предыдущим годом. Рецепт оказался настолько популярным, что исландские фермеры не смогли удовлетворить спрос на огурцы, сообщило BBC. Продажи дополнительных ингредиентов, таких как кунжутное масло, также выросли вдвое.
Автор Kursiv LifeStyle уже заказывает шинковку и выписывает ингредиенты, за которыми отправится после работы.
