Люкс в бокале: что попробовать из «винного» портфеля LVMH

Что мы знаем об избранных винных хозяйствах, которые попали под крыло мирового гиганта индустрии роскоши LVMH? Винный колумнист «Курсива» Татьяна Жемайтис выбрала пять из них – в Китае, Аргентине, Испании, Франции и США – и рассказывает, что стоит попробовать. 

Вино из мира люкса

Империя люкса LVMH уже давно распространилась за пределы высокой моды, и концерн включает в себя не только Givenchy, Loewe и Tiffany&Co, но и бренды, переносящие нас в мир гастрономических и гедонистических удовольствий. Смею предположить, что если вы хоть раз пробовали божественный панеттоне от одной из старейших итальянских кондитерских Cova вместе с иконой сладких вин сотерн Château d’Yquem, то ваш мир уже никогда не будет прежним.

Ни для кого не секрет, как расшифровывается аббревиатура LVMH. Концерн, известный на весь мир, создан в результате слияния в 1987 году Louis Vuitton и Moët Hennessy. Когда талантливый предприниматель и провидец Бернар Арно получил контроль над ним, он прочувствовал значимость премиальных вин в портфеле. С тех пор количество виноградных хозяйств LVMH выросло значительно, и в портфель концерна входят одни из лучших виноградников в мире. 

Что же мы знаем об избранных хозяйствах, которым повезло попасть под крыло мирового гиганта индустрии роскоши? Действительно ли эти вина так хороши и стоят ли они тех денег, которые за них просят (цены начинаются от нескольких сотен евро за бутылку)? 

Мне показалось интересным в этом разобраться, поэтому, с удовольствием приглашаю вас в виртуальное путешествие по виноградникам LVMH: от Китая до Аргентины.

Винный портфель LVMH состоит из 19 хозяйств, разбросанных по нескольким континентам. Он включает четыре самых дорогих винных бренда в мире Moët & Chandon, Chandon, Veuve Clicquot и Dom Pérignon. Все они по-своему интересны и примечательны. Но о «большой винной четверке» вы не раз слышали, поэтому я расскажу о других интересных и неожиданных винах, которые точно стоит попробовать. 

AO YUN, Китай 

Идеальный терруар для производства красного вина в Китае концерн искал четыре года и нашел на севере провинции Юньнань. Этот регион, расположенный в предгорьях Гималаев, обладает потрясающим потенциалом для производства вин, а само название Ao Yun означает «полет над облаками», покрывающими вершины окружающих горных хребтов.

Что попробовать

Ao Yun 2017 года – это шикарный купаж «каберне совиньона», «каберне франа», «сиры», «пти вердо» и «мерло». Это красный горный нектар. Вино получилось получилось концентрированным, густым, но при этом свежим и бархатистым. 

Bodega Numanthia, Испания 

Название поместья отсылает ко временам Древнего Рима. Тогда жители Нумансии (или Нуманции) героически предпочли смерть сдаче города римским захватчикам. Это благородное наследие перекликается и с местным терруаром. Выносливые и стойкие лозы чего только не пережили на своем веку – и суровые зимы, и зной испанского лета, и даже эпидемию филлоксеры, уничтожившей в XIX веке большинство европейских виноградников. В результате уцелело лишь несколько небольших участков виноградников, которые из года в год дают насыщенные и мощные вина. 

Вина Bodega Numanthia производятся исключительно из испанского сорта «тинта де торо», который остается на лозе до полного созревания, чтобы получить концентрированный и богатый ароматами виноград.

На винодельне ручной сбор и дробления винограда ногами сочетается с современными ноу-хау. Для самых больших любителей эксклюзива существует возможность заказать бочку, обернутую нежнейшей кожей от бренда Loewe. 

Что попробовать

Termanthia. Для меня это вино роскошно и идеально во всем, его интенсивный и пленительный аромат раскрывается множеством слоев. Сперва на поверхность выходят смородина и кассис, затем аромат дополняется цветком фиалки, специями и свежими нотами тимьяна и розмарина. Это исключительная гармония и баланс.

Cheval des Andes, Аргентина 

Происхождение сорта винограда «мальбек» связывают с бывшим французским графством Керси и его столицей Каором, где сорт известен как «кот» или «оксеруа». Вдохновением для создания Cheval des Andes стала мечта главы компании Пьера Люртона проследить путь оригинальных лоз «мальбека» из Франции в Аргентину, где он обрел настоящую славу.

Местом для основания винодельни в 1999 году выбрали Лухан-де-Куйо на севере Мендосы – исключительный участок непривитых старых лоз «мальбека» в смеси с «каберне совиньоном». Уникальный терруар позволяет производить свежее и элегантное вино с великолепным потенциалом к старению.

Что попробовать

Попробуйте Cheval des Andes 2010 года. Вино было создано из купажа «мальбека», «каберне совиньона» и «пти вердо». Собранный вручную виноград ферментируется отдельно в дубовых бочках в течение 18 месяцев перед купажированием. Винтаж 2010 года отличается сложным ароматом и элегантными танинами, тонким сочетанием свежести, баланса и спелости.

Château d’Yquem, Франция 

Замок Икем был построен еще в 1300-х годах. Его название можно отнести к концу 1400-х годов, когда имение принадлежало богатой семье Икем. В 1593 году поместье получил потомок местной дворянской семьи Жак Соваж. Спустя несколько лет семья Соваж построила шато и начала создавать хозяйство с виноградниками. Исключительные климатические условия и геологические особенности сделали терруар в апелласьоне Сотерн уникальным, а в 1855 году Шато д’Икем было присвоен почетный статус Premier Cru Supérieur. 

Что попробовать

Château d’Yquem славится своей способностью стареть бесконечно, и ни разу после его дегустации у меня не возникло ощущения, что потенциал  вина к выдержке исчерпан. Даже после дегустации винтажа 1967. 

Однако, самое большое впечатление на меня произвело вино 2016 года. Это густой эликсир с широким спектром цветочно-медовых экзотических фруктов (маракуйи, манго и ананаса), карамельных и марципановых ароматов. Очень изысканный и чувственный финиш, который продолжается бесконечно.

Colgin Cellars, США 

Colgin Cellars принадлежит к высокой лиге калифорнийских культовых вин, таких как Screaming Eagle и Harlan Estate. 

Виноградники Colgin Cellars расположены в регионе Причард-Хилл – сочетание скалистой местности и микроклимата здесь способствуют формированию сложных и многогранных вкусов. 

Уровень производства тщательно контролируется и ограничивается выпуском менее 2 800 ящиков в год. В составе преобладает «каберне совиньон» с добавление «каберне фран», «мерло» и «пти вердо», что способствует созданию сложных, многослойных ароматов. Вина Colgin Cellars обладают огромным потенциалом выдержки, что делает их очень востребованными в сфере инвестиций в вино. Дефицит и непрекращающийся спрос на эти вина неизменно приводят к высоким показателям на аукционах.

Что попробовать 

2018 Colgin Cellars IX Estate 

Почему именно 2018? Этот год выдался немного прохладным, и вино демонстрирует очень необычную ароматику: нотки ментола, сушеного шалфея, земли и черной оливы. Невероятно интересный и сложный букет.

Вместо вывода

Завышены ли цены на вина от LVMH? Возможно. Завышены ли цены на продукцию любого другого известного бренда класса люкс? Наверное, да, мы платим за бренд и переплачиваем за имидж, красивую картинку и дорогостоящий маркетинг. 

Я, например, очень люблю «Вдову Клико», их фирменный оранжевый цвет и рекламную кампанию, хотя прекрасно понимаю, что за эти деньги можно найти гораздо более вкусное и интересное шампанское от малоизвестного производителя. 

Но стоит ли все и всегда рационализировать? Если атрибуты бренда подарят нам удовольствие и ощущение причастности к чему-то изысканному, то почему бы и нет.