В ноябре индекс продовольственных цен ФАО составил 127,5 пункта – это максимум с апреля 2023 года. Данный показатель на 5,7% выше уровня ноября 2023 года, но на 20,4% ниже пика марта 2022 года, следует из данных ООН. Рост обусловлен увеличением цен на молочную продукцию и растительные масла, несмотря на снижение цен на мясо, зерновые и сахар.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) каждый месяц отслеживает изменения международных цен на основные товары.
Цены на зерновые. Индекс снизился до 111,4 пункта (-2,7% к октябрю, -8% к ноябрю 2023 года). Цены на пшеницу выросли из-за увеличения поставок урожая текущего года в Южном полушарии и улучшения состояния культур, возделываемых к урожаю 2025 года, в Северном полушарии. Цены на кукурузу остались стабильными благодаря хорошим погодным условиям в Южной Америке и поступлению зерна в США, несмотря на высокий спрос в Бразилии и Мексике. Снизились цены на ячмень, сорго и рис (-4% по индексу) из-за увеличения конкуренции и валютных факторов.
Цены на растительные масла. Индекс достиг 164,1 пункта (+7,5% к октябрю), что является максимумом с июля 2022 года. Рост цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла связан с сокращением мирового предложения и погодных факторов в Юго-Восточной Азии.
Цены на молочную продукцию. Индекс составил 139,9 пункта (+0,6% к октябрю, +20,1% к ноябрю 2023 года). Цены на сухое молоко, сыр и сливочное масло выросли из-за сокращения производства в Западной Европе и высокого спроса.
Цены на мясо. Индекс снизился до 118,1 пункта (-0,8% к октябрю, +5,9% к ноябрю 2023 года). Цены на свинину и мясо птицы снизились из-за высокого предложения, особенно в ЕС. На снижение стоимости баранины повлияла динамика курсов валют. Цены на говядину остались стабильными.
Цены на сахар. Индекс снизился до 126,4 пункта (-2,4% к октябрю, -21,7% к ноябрю 2023 года). Снижение связано с началом переработки в Индии и Таиланде, улучшением перспектив урожая в Бразилии, снижением цен на нефть и ослаблением бразильского реала.
Согласно данным Бюро нацстатистики, в ноябре продовольственная инфляция в Казахстане продемонстрировала месячный рост среди ключевых компонентов (+1,1%).
