Сколько казахстанцы потратят на новогодний стол

Новогодний стол на четыре персоны в Казахстане обойдется в среднем в 42 тыс. тенге. «Курсив» посчитал стоимость продуктов для салатов и горячего блюда, опираясь на цены в супермаркете Magnum Cash&Carry на 20 декабря.

Для расчетов «Курсив» использовал меню, использованное Нацбанком в 2020-м году. Аналитики включили в новогодний дастархан:

• салаты: оливье и сельдь под шубой;
• горячее: бешбармак;
• баурсаки;
• напитки: Coca-Cola 1,5л, Sprite 1л, Fanta 1л, минеральная вода Асем–Ай Сары–Агаш 1,5 л;
• алкоголь: коньяк «Казахстан 3 звезды» 0,5л, шампанское Советское Бахус 0,75л;
• сладости: конфеты «Алтын-Кум», грильяж в шоколаде, колосок, барбарис — по 0,5 кг, по одной упаковке вафель «Рахат» и печенья «Рахат» и «Осеннее».

Предположим, что за новогодним столом соберется среднестатистическая семья из четырех человек.

Средние цены на продукты для оливье и сельди под шубой составляют 9156 тенге.

На мясо (конина, говядина, казы) для бешбармака придется потратить 17 155 тенге, на муку для бешбармака и баурсаков в среднем — 895 тенге.

Стоимость сладостей — 5447 тенге, фруктов — 3647 тенге, безалкогольных напитков — 2283, коньяк и шампанское — 4206 тенге.

Итого: праздничный стол в 2024 году обойдется в 42 789, это на 7200 тенге дороже, чем было в 2023 году.

В прошлом году «Курсив» считал, сколько казахстанцы в среднем могут потратить на новогодний стол. Подробнее — здесь.