В честь Дня единства народа Казахстана в алматинском районе Жетысу сварили лагман длиной 1 704 метра и установили официальный рекорд страны.
На это ушло 19 кг муки, километры терпения и полсотни энтузиастов — поваров и местных жителей. Представители разных народов трудились бок о бок: месили, тянули, варили. Получилось не только длинно, но и дружно.
Готовили на базе обычной спортшколы, но атмосфера была совсем не будничной — музыка, смех, запахи восточной кухни и один огромный стол, за которым не было чужих.
Лагман здесь стал больше, чем блюдом — он превратился в символ того, как люди с разными корнями могут создавать что-то общее, полезное и вкусное. И, как показала практика, даже тесто выдерживает, если замешано на уважении.
