Вице-министр сельского хозяйства Казахстана Азат Султанов на брифинге правительства рассказал, откуда такая большая разница в цене между обычным картофелем и премиальным.
«По молодому картофелю цена связана с технологией возделывания. Учитывая, что это ранний картофель, в Туркестанской области в Сарыагашском районе он выращивается под пленкой. Есть дополнительные траты из-за технологии возделывания», — сказал Султанов.
Также в межсезонье, когда импортный картофель еще не поступил в достаточном количестве, наблюдается повышенный спрос на молодой урожай — он только что с поля, с тонкой кожурой, и поэтому кажется покупателям особенно привлекательным, добавил вице-министр.
По его словам, молодой картофель считается «премиальным» продуктом, и его цена не регулируется государством. В отличие от него, обычный «социальный» картофель стоит до 400 тенге и доступен всем.
«Соответственно, если он премиальный, мы не можем обеспечить его доступность для социально уязвимых слоев населения. В целом дефицита картофеля нет», — добавил вице-министр.
Напомним, что в начале мая казахстанка опубликовала в соцсетях видео, пожаловавшись на высокую цену картофеля — около 1300 тенге за килограмм. Она удивилась, почему даже не импортный продукт стоит так дорого, ведь обычный картофель в магазине стоит примерно 390 тенге.
В январе 2025 года всегда доступный по цене обычный картофель в казахстанских магазинах резко подорожал – цена за килограмм доходила до 500 тенге. В Минсельхозе рост цен объяснили спекуляциями недобросовестных посредников.
