С 7 по 21 сентября в Алматы проходит фестиваль гастрономии Almaty Crossroads. В город приехали шефы мирового уровня, включая обладателей звезд Мишлен, и готовят для гостей яркие ужины, бранчи и гастроэксперименты.
В этом году Crossroads впервые объединил кухню и современное искусство. Более пятнадцати ресторанов участвуют в программе: от камерных авторских проектов с локальными продуктами до демократичных уличных форматов.
Помимо дегустаций, фестиваль дает пищу и для ума: на дискуссиях Crossroads Talks международные эксперты обсуждают тренды и будущее гастрономии.
«Almaty Crossroads – это событие, которое формирует новый культурный облик города. Фестиваль показывает Алматы как точку притяжения не только для ценителей гастрономии, но и для тех, кто интересуется современным искусством и креативными индустриями», – отметил директор Almaty Tourism Bureau Дияр Аскаров.
К слову, уже 13 сентября в театре ARTиШок в рамках фестиваля пройдут public talks с мишленовскими шефами и экспертами The World’s 50 Best Restaurants. Участников ждут лекции и дискуссии о гастрономических трендах, локальных продуктах и роли Алматы на мировой карте.
Ранее Kursiv писала, что казашка работает в мишленовском ресторане с лучшим кондитером мира. Девушка по имени Балнур покорила соцсети своей историей.
