Санврачи в Астане нашли нитраты в дынях, красители в чае и спирт в слаймах
В Астане проверили продукты и товары — каждый пятый образец не прошел проверку на безопасность. Об этом сообщили в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля.
По итогам контрольных закупок специалисты проверили 1 846 образцов продукции из 62 торговых точек. Результаты лабораторных исследований показали нарушения в 367 пробах (20%). Из них:
- пищевая продукция — 58 проб (26% всех нарушений);
- непищевая продукция — 165 проб (74%).
Что нашли специалисты
Чаще всего нарушения касались маркировки (89%) — на упаковках не указывали даты изготовления, сроки годности или производителя.
Но были и более серьезные отклонения:
- в дынях сорта «Торпеда» выявили превышение уровня нитратов;
- в чае нашли запрещенные красители — тартразин и «желтый солнечный закат»;
- в детских слаймах из Китая обнаружили повышенное содержание бутилового спирта;
- в молочной продукции — избыток трансжиров;
- в муке — снижен уровень железа и цинка.
Также в мясной и масложировой продукции нашли бактерии группы кишечных палочек и повышенное количество микроорганизмов.
Совет потребителям
Главный санврач столицы Айгуль Шагалтаева напомнила, что при покупке продуктов нужно обращать внимание на:
- температурный режим хранения — скоропортящиеся товары должны находиться в холодильнике;
- упаковку — она должна быть целой и чистой;
- маркировку — все данные должны быть указаны на двух языках;
- документы — любой покупатель вправе требовать сертификат или декларацию соответствия.
При покупке детских товаров специалист советует проверять отсутствие резкого запаха, стойкость краски и возрастные ограничения.
Ранее «Курсив» писал, что летом 2025 года российские эпидемиологи были обеспокоены вспышкой сибирской язвы в Казахстане. На границе усилили санитарный контроль.
