Новости

Санврачи в Астане нашли нитраты в дынях, красители в чае и спирт в слаймах

проверка товаров
Каждый пятый товар в столице не прошел проверку на безопасность / shutterstock, бильд-редактор: Адэлина Мамедова

В Астане проверили продукты и товары — каждый пятый образец не прошел проверку на безопасность. Об этом сообщили в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля.

По итогам контрольных закупок специалисты проверили 1 846 образцов продукции из 62 торговых точек. Результаты лабораторных исследований показали нарушения в 367 пробах (20%). Из них:

  • пищевая продукция — 58 проб (26% всех нарушений);
  • непищевая продукция — 165 проб (74%).

Что нашли специалисты

Чаще всего нарушения касались маркировки (89%) — на упаковках не указывали даты изготовления, сроки годности или производителя.

Но были и более серьезные отклонения:

  • в дынях сорта «Торпеда» выявили превышение уровня нитратов;
  • в чае нашли запрещенные красители — тартразин и «желтый солнечный закат»;
  • в детских слаймах из Китая обнаружили повышенное содержание бутилового спирта;
  • в молочной продукции — избыток трансжиров;
  • в муке — снижен уровень железа и цинка.

Также в мясной и масложировой продукции нашли бактерии группы кишечных палочек и повышенное количество микроорганизмов.

Совет потребителям

Главный санврач столицы Айгуль Шагалтаева напомнила, что при покупке продуктов нужно обращать внимание на:

  • температурный режим хранения — скоропортящиеся товары должны находиться в холодильнике;
  • упаковку — она должна быть целой и чистой;
  • маркировку — все данные должны быть указаны на двух языках;
  • документы — любой покупатель вправе требовать сертификат или декларацию соответствия.

При покупке детских товаров специалист советует проверять отсутствие резкого запаха, стойкость краски и возрастные ограничения.

Ранее «Курсив» писал, что летом 2025 года российские эпидемиологи были обеспокоены вспышкой сибирской язвы в Казахстане. На границе усилили санитарный контроль.