Алматинцы обсуждают, что некогда оживленный и модный фудмаркет Platforma постепенно угасает. Первое место такого формата в Казахстане, где после открытия едва можно было найти свободный столик, теперь заметно опустело. Корреспондент Kursiv LifeStyle попытался разобраться, что происходит.
По словам горожан, мероприятия на площадке стали проводиться реже, а многие бары и кафе, где прежде выстраивались очереди, закрылись. На месте некоторых заведений теперь висят полотна с надписью coming soon, которые, по словам сотрудников соседних заведений, не меняются месяцами.
«Наша точка работает здесь с апреля, и вот с апреля месяца там, где висят баннеры, ничего не происходит. Мы не видим, чтобы там велись работы, а нам самим посетителей хватает», — сказала корреспонденту Kursiv LifeStyle сотрудница точки питания.
Кроме того, бар на нижнем уровне, некогда притягивавший посетителей, превратился в полупустой зал с игровыми автоматами и приставками.
«Не совсем понятна их концепция, вроде бы открытый фудкорт, а цены оверпрайс», «Многие закрылись уже. Цены ресторанные, а сервис фудкорта не всем зашел», «Раньше был Restopark, но существовал он еле-еле, умирая долго и мучительно. Была надежда на Platforma, но все равно та же участь долгой и болезненной кончины. Хотя, как по мне, формат прикольный, цены разве что кусаются», — пишут пользователи Threads.
Концепция фудмаркетов пришла из Европы, а на постсоветском пространстве обрела популярность в крупных городах соседней России. Резиденты таких пространств зачастую уже имеют популярные рестораны в городе, а на фудмаркете располагаются их урезанные по площади «филиалы» с ресторанными ценами, но концепцией самообслуживания.
Корреспондент Kursiv LifeStyle обратился в Platforma за комментарием. Однако представители фудмаркета отказались комментировать ситуацию и раскрывать «цифры» журналистам. Однако и в обеденное время, и в пятницу вечером число клиентов в Platforma как будто оставляет желать лучшего.
«Мы не даем комментариев по внутренним процессам Platformа и не раскрываем финансовые показатели. Такие вопросы для нас не являются предметом обсуждения», — ответили в Platforma.
Ситуацию не спасли даже открывшиеся бары, а викторины и активности, которые проходят в Platforma, привлекают молодых посетителей, но не клиентов, рассказал Kursiv LifeStyle один из экс-арендаторов.
Ранее Kursiv LifeStyle писал, что популярные кафе Unapasta и магазин комиксов закрылись в фудмаркете Platforma. Владелица кафе призналась журналистам, что не смогла развить бизнес в гастромолле.
Напомним, фудмаркет Platforma площадью 3 500 кв. м открылся в Алматы в 2023 году и поначалу стал одним из самых популярных мест для отдыха и встреч в городе.
