На китайской орбитальной станции впервые приготовили еду в настоящей духовке — астронавты Шэньчжоу-21 пожарили куриные крылышки и стейки прямо в невесомости.
На кадрах инженер У Фэй маринует крылышки, нанизывает их на сетку с шампурами и ставит в мини-печь. Через 28 минут он уже достает румяное блюдо — «космические» крылышки по-новоорлеански.
Его коллега Ван Цзе вместе с ним приготовил стейки с черным перцем. Ужин из крылышек и стейков экипаж станции разделил на шестерых — с улыбками и восторгом.
Раньше астронавты в космосе могли только разогревать еду в пакетах или тюбиках, как армейские пайки. Полноценная готовка нормальной еды считалась невозможной из-за ограничений по безопасности и вентиляции.
Инновацией стала специальная духовка, доставленная кораблем Шэньчжоу-21, — это новое достижение китайской космической программы. Она позволяет готовить без дыма и запаха, поддерживая стабильную температуру и фильтруя воздух по всем стандартам станции. Теперь меню китайских астронавтов включает более 190 блюд, а в их орбитальном «огороде» уже выросли салат, черри и даже сладкий картофель.
