В Астане 15-16 ноября пройдет мясная ярмарка, где фермеры нескольких регионов будут продавать говядину по 2,7-3 тыс. тенге за килограмм, сообщает министерство торговли и интеграции. Ярмарка пройдет на рынке «Керуен жолы», расположенном вдоль трассы Алаш.
«В ярмарке примут участие фермеры из Абайской, Акмолинской, Туркестанской областей и Шымкента. Они будут продавать говядину без посредников, что позволит удержать цену на доступном уровне от 2700 до 3000 тенге за килограмм», – говорится в распространенном сообщении.
Кроме мяса, горожане смогут приобрести по сниженным ценам социально значимые продукты питания.
«Мы проводили такую ярмарку и в прошлом году. Спрос у населения высокий. В это время люди обычно берут мясо на согым целыми тушами. Фермеры продают напрямую, поэтому цена получается ниже», – рассказал организатор мероприятия Айтуган Кузембаев.
Рынок «Керуен жолы» считается одним из современных торговых объектов Астаны. Его площадь составляет 12 тыс. кв. метров, на территории есть лаборатория, холодильные камеры для хранения мяса и удобная парковка для посетителей.
Ранее эксперт в сфере сельского хозяйства Толеутай Рахимбеков спрогнозировал, что цены на говядину в Казахстане могут возрасти до 15-20 тыс. тенге за килограмм уже в ближайшие три-четыре года. Чтобы избежать этого, по его словам, необходимо объединять небольших фермеров в кооперативы, заявил Рахимбеков в интервью для YouTube TENGE TALKS.
Себестоимость производства говядины в товарных хозяйствах Казахстана составляет 1,8-1,9 тыс. тенге за килограмм, при этом в магазинах мясо продается по цене 3,5 тыс. тенге. Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов в начале сентября в кулуарах совместного заседания палат парламента.
Для того, чтобы стабилизировать цены на мясо правительство разрешило отстрел сайгаков и продажу сайгачатины на рынках и в магазинах. Мясо сайгаков будут продавать в казахстанских супермаркетах, сообщил в ноябре вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин.
По его словам, все убойные пункты в настоящее время занимаются забоем сайгаков, в сайгачатине заболеваний не выявлено. Казахстанцы писали в соцсетях, что розничная стоимость сайгачатины в торговых точках республики составляла всего 1 700-1 800 тенге за килограмм. Минсельхоз обещал принять меры по сдерживанию роста цен на мясо.
В январе-июле 2025 года Казахстан поставил в Узбекистан 36,8 тыс. тонн свежего, мороженого и охлажденного мяса и субпродуктов на общую сумму $96,4 млн, сообщалось в таможенной статистике Комитета государственных доходов. Это в 2,9 раза больше по объему и в 1,9 раза по сумме, чем за аналогичный период 2024 года.
