Баку встречает ярким солнцем, бирюзой Каспия и лабиринтами мощеных улочек Старого города.
Несколько часов езды — и вы уже на горном курорте: зимой здесь широкие лыжные трассы, а летом — журчание ручьев и шелест ароматных горных трав.
А еще Азербайджан — это древние храмы огнепоклонников, грязевые вулканы, лечебный нафталан, минеральные источники и гастрономия.
Рассказываем, как за одно путешествие погрузиться в историю, укрепить здоровье и насладиться местной кухней.
Баку: история и современность
Практически все путешествия по стране начинаются с Баку. Это город контрастов: ультрасовременные здания соседствуют с восточной архитектурой, а шумные проспекты — с тихими двориками.
Старый город (Ичери-шехер)
Обязательно загляните в Старый город. История Баку сосредоточена именно здесь. Ичери-шехер — это настоящий лабиринт мощеных улочек, где легко потеряться и неожиданно выйти к древней мечети, караван-сараю или маленькому кафе с видом на крепостные стены.
Если планируете ночевку в Баку, отель лучше выбирать на окраине Старого города, у входа. Внутрь кварталов практически не проехать: такси разрешено лишь на 15 минут, дальше — только пешком.
Нагорный парк
Это отличная точка обзора Баку, откуда открывается панорама всего города, старого порта и бирюзовых вод Каспийского моря. Здесь можно прогуляться среди ухоженных аллей и скульптур, посидеть на смотровых площадках и почувствовать масштаб города и его контраст между стариной и современностью.
Центр Гейдара Алиева
Архитектурный символ современного Азербайджана и одно из самых узнаваемых зданий Баку, спроектированное Захой Хадид. Его плавные, «текучие» формы без острых углов стали метафорой нового облика страны — открытого, динамичного и ориентированного на будущее. Внутри находятся выставочные залы, музей истории Азербайджана, галереи современного искусства и временные международные экспозиции.
Музей Нобеля
Музей — напоминание о нефтяной истории страны. Он расположен в бывшей вилле братьев Нобель, которые в конце XIX века основали одну из крупнейших нефтяных компаний своего времени. Экспонаты рассказывают о том, как нефть сформировала экономику и облик Баку.
Окрестности Баку: огонь и камень
Храмы огнепоклонников и Горящая гора
Всего в 20 км от Баку, на Апшеронском полуострове, находятся древние храмы огнепоклонников — места, где огонь веками считался священным. Рядом расположена Янардаг — Горящая гора, где природный газ выходит прямо из земли и горит непрерывным пламенем. Это одно из тех мест, где особенно остро ощущается, почему Азербайджан называют Страной огней.
Гобустан и грязевые вулканы
Примерно в 80 км от Баку — Гобустанский заповедник с древними петроглифами, которым до 40 тыс. лет. Это настоящая галерея под открытым небом: сцены охоты, танцев, быта древних людей.
Совсем рядом — грязевые вулканы. Зрелище странное, но завораживающее: в плоских кратерах медленно «кипит» теплая грязь.
Лечебные курорты с нафталаном
Отдельная причина ехать в Азербайджан — это лечебные санатории. Главное сокровище страны — нафталан, уникальная нефть, которую используют для ванн и аппликаций при заболеваниях суставов, кожных проблемах и нарушениях обмена веществ.
Сюда приезжают лечиться туристы со всего мира, в том числе из Казахстана. Курс процедур обычно длится от 10 до 14 дней.
Минеральные источники в горах
В горных регионах Азербайджана из земли бьют горячие минеральные источники с разным составом: углекислые, сульфатно-хлоридные, гидрокарбонатные. Многие из них — база бальнеологических санаториев с минеральными ваннами, питьевыми курсами и спа-процедурами.
Да и сам отдых в горах поднимает тонус. Летом горы наполнены ароматом хвои и душистых горных трав. А зимой на Шахдаге и Габале можно покататься на лыжах.
Гастрономия и вино
Азербайджанская кухня — это ароматный плов, долма и шашлыки, вкуснейшие лепешки и густые соусы из орехов, йогурта или граната.
Отдельная история — местное вино. Азербайджан входит в число древнейших винодельческих регионов мира. Виноградники в Шамахе и Миссари производят терпкие красные вина. Можно отправиться в винный тур, посетить заводы и дегустационные рестораны.
Ранее Kursiv писал:
