Мясо тянет цены вверх: продукты в Казахстане сильно подорожали за год
В Казахстане продолжается рост цен на основные продукты питания. По данным на 28 января 2026 года, которые приводит EnergyProm, стоимость социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ) выросла на 7,1% в годовом выражении.
При этом только за первый неполный месяц этого года ценники прибавили еще 0,3%. В обновленный правительством перечень сейчас входит 31 наименование продуктов.
Лидеры по росту цен среди городов
Сильнее всего инфляция ударила по кошелькам жителей Жезказгана – там продукты из списка социально значимых подорожали сразу на 10,6% за год. В антирейтинг также попали:
- Актау: +9,8%;
- Тараз: +9%;
- Семей: +8,9%.
В мегаполисах ситуация чуть стабильнее. В Алматы рост составил 7%, а в Астане зафиксирован самый низкий показатель по стране – 5,2%, что, тем не менее, остается ощутимым для потребителей.
Мясо бьет рекорды, овощи дешевеют
Главным драйвером инфляции стало мясо. Цены на говядину (бескостную) взлетели на 30,7%, с костями – на 28,7%. Баранина подорожала на 29,2%, мясной фарш – на 26,6%, а конина – на 17,7%. Также в лидерах роста оказались морковь (+17,2%) и подсолнечное масло (+15,8%).
Приятное исключение составили лишь пять позиций из 31, на которые цены снизились:
- Огурцы: –16,5%;
- Помидоры: –9,7%;
- Картофель: –7%;
- Рис: –4,9%;
- Лук: –1,6%.
Казахстан на мировой карте цен
Согласно международному индексу Numbeo, продукты в Казахстане все еще значительно дешевле, чем в мировых финансовых центрах. Если принять стоимость корзины в Нью-Йорке за 100%, то в Астане продукты дешевле на 70,1%, а в Алматы – на 68,1%.
В Центральной Азии самым доступным городом оказался Бишкек (на 71,7% дешевле Нью–Йорка), а самым дорогим – Душанбе. Для сравнения: в мировом топе самых «дорогих» городов лидируют швейцарские Цюрих и Женева, где еда стоит на 14-15% больше, чем в Нью–Йорке.
Напомним, по итогам января годовая инфляция в Казахстане составила 12,2% против 12,3% в декабре. Месячная инфляция, наоборот, возросла с 0,9% в декабре до 1%.
