В Шымкенте в честь Наурыза прошел международный гастрономический фестиваль DamDastour, который собрал шеф-поваров из 10 стран и 50 ресторанов мира.
Как сообщили в Минтуризма Казахстана, мероприятие включено в календарь событийного туризма на 2026 год.
На несколько дней центральная площадь Аль-Фараби стала площадкой международного гастрономического диалога. Свою кухню представили шеф-повара из Бельгии, Швейцарии, Франции, Сербии, Турции, Грузии, Азербайджана, России, Кыргызстана и Узбекистана. Они готовили авторские блюда и проводили мастер-классы для гостей фестиваля.
«В рамках DamDastour прошли конкурсы среди ресторанов. Лучший плов приготовил ресторан Grand Gondel Hills, самую вкусную самсу отметили у Qazaq Samsa, а лучшее национальное блюдо представил ресторан Понтос. Кафе Камал Ата получило специальную награду за активное участие», — рассказали в ведомстве.
Всего участие в фестивале приняли около 50 ресторанов, предложивших блюда как национальной, так и мировой кухни. Особое внимание привлек главный символ Наурыза — наурыз коже.
Программа фестиваля также включала в себя конкурсы, выступления артистов, шоу батыров, цирковые номера, мотопробег, автошоу и ярмарку ремесленников.
Ранее «Курсив» рассказывал о том, сколько стоит накрыть праздничный дастархан в Астане, и можно ли садиться за руль после кумыса.
