Бездумное увлечение интервальным голоданием делает людей не только худее, но и слабее. Анализ 28 клинических исследований, опубликованный в журнале Nutrients, показал, что без правильного подхода до 65% потерянного веса может уходить за счет мышечной массы, а не жира. Это может быть особенно опасно для пожилых людей, которые и так естественным образом теряют мышечную массу ежегодно.
Тренировки обязательны
Исследование, где чередовались голодание и физические упражнения через день, привело к потере 6 кг массы тела (5 кг жира, 0 кг мышц) и даже снижению уровня холестерина ЛПНП у некоторых на 12%.
Эксперты теперь рекомендуют всем, кто придерживается интервального голодания, увеличить потребление белка и выполнять силовые тренировки, чтобы помочь мышцам сохраниться во время снижения калорийности.
Внимание на холестерин
Однако ученые также выяснили, что метаболический ответ на отказ от еды у 20-летних и 60-летних кардинально отличается.
«Действительно, интервальное голодание помогает похудеть как молодым, так и пожилым людям. Однако возраст играет роль в побочных эффектах», — говорится в исследовании.
По словам одного из авторов, «интервальное голодание — эффективный инструмент для контроля веса, но оно вызывает различные, специфичные для каждого возраста метаболические изменения».
В частности, у большинства пожилых людей, участвующих в исследовании, уровень «плохого» холестерина по итогам повысился.
Как пишет один из авторов, «общий риск повышения уровня ЛПНП-холестерина в возрастных группах диктует необходимость тщательного мониторинга липидного профиля». Поэтому, даже если уровень сахара в крови и триглицеридов улучшается, необходимы регулярные анализы на холестерин для тех, кто соблюдает интервальное голодание.
Ранее неоднократная чемпионка по бодибилдингу Инна Макаренко (Синделеева) назвала «Курсиву» пять главных ошибок при похудении.
