Массовое отравление суши в Боралдае: 19 человек оказались в больнице

В поселке Боралдай Алматинской области зафиксировано массовое пищевое отравление. По предварительным данным, в больницы доставлены 19 человек.

По информации управления санитарно-эпидемиологического контроля Илийского района предварительно установлено, что все пострадавшие употребляли продукцию одного заведения – Sushi Time, расположенного на территории рынка «Алатау». После инцидента точка общественного питания приостановила работу до окончания проверки.

На месте работают специалисты санитарно-эпидемиологической службы (СЭС). Ведомство провело осмотр заведения и отобрало пробы готовой продукции, сырья и смывы с поверхностей для лабораторного анализа.

«Сотрудники ведомства провели оперативный осмотр заведения и отобрали пробы готовой продукции, сырья, а также смывы с поверхностей. Все материалы незамедлительно направлены на лабораторный анализ для установления точной причины и возбудителя инфекции», – сообщили в ведомстве.

Ситуация находится на контроле профильных органов, результаты лабораторных исследований будут опубликованы позднее. Пострадавшим оказывается необходимая медицинская помощь.

Ранее «Курсив» писал, что любителей суши и роллов предупредили о рисках. Покупка любимых японских деликатесов, таких как суши и роллы, в неофициальных точках или через Instagram-аккаунты частных лиц — прямой риск оказаться на больничной койке, заявляют в Комитете санэпидконтроля.

Казахстанские санврачи предупреждают, что использование сырья неизвестного происхождения, игнорирование температурного режима и отсутствие санкнижек у поваров делают такую продукцию опасной для здоровья.