Владелец нью-йоркского ресторана Gyro II, который проработал 45 лет, необычно попрощался со своими посетителями. Закрывая заведение навсегда, он решил не уносить с собой один из главных секретов ресторана и опубликовал рецепт фирменного белого соуса.
На двери ресторана появилось прощальное объявление, в котором хозяин поблагодарил всех постоянных гостей за поддержку на протяжении десятилетий.
«Я хочу поблагодарить всех своих постоянных клиентов за вашу поддержку на протяжении последних 45 лет. К сожалению, мы закрываемся навсегда. Всего вам самого доброго».
Ниже владелец оставил рецепт знаменитого белого соуса, который многие годы подавали к гиросу (греческое блюдо из мяса, овощей и соуса в пите или лепешке, что-то похожее на шаурму).
Рецепт фирменного белого соуса Gyro II:
- 200 г майонеза;
- 50 мл белого уксуса;
- 25 г сахара (примерно 2 ст. л.);
- 6 г сушеного укропа (примерно 2–3 ч. л.).
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Поступок владельца растрогал пользователей соцсетей. Многие признались, что ресторана им будет не хватать, а решение поделиться фирменным рецептом назвали красивым жестом по отношению к постоянным посетителям.
«Жаль, что вы закрываетесь. Но спасибо, что поделились рецептом!», «Теперь понятно, почему я никак не могла похудеть, там столько сахара», «Я до сих пор не могу смириться с тем, что ресторан закрывается», «Попробуйте заменить майонез обезжиренным греческим йогуртом — получится вкуснее и полезнее», «Мне все равно будет не хватать вас», – пишут комментаторы.
Ранее Kursiv LifeStyle писал, что в Сети вирусится необычный способ использовать хвостики клубники.
