Исследователи из Ирландии доказали, что доступная пищевая добавка на основе дрожжей помогает выращивать сверхмощные иммунные клетки. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Reports.
«Мы исследовали, может ли распространенная пищевая добавка (бета-глюкан дрожжей) перепрограммировать иммунные клетки в костном мозге для выработки длительных, усиленных противоопухолевых иммунных ответов», – объяснила доктор Анна Ледвит, научный сотрудник группы Roche и первый автор статьи.
Мышей заразили раком
По ее словам, в течение трех месяцев мышам давали стандартную или высокожировую диету с добавлением бета-глюкана дрожжей, после чего их иммунную систему подвергали воздействию различных типов раковых клеток, среди которых были типы рака толстой кишки, кожи и молочной железы.
В исследовании также проверялось, может ли добавление дрожжей преодолеть иммунную дисфункцию, вызванную ожирением, и сохраняются ли защитные эффекты после снижения веса.
Выработался иммунный ответ
Выяснилось, что добавление дрожжевой добавки в корм для ожиревших лабораторных мышей изменяет рост их иммунных клеток и способствует образованию более эффективных клеток, борющихся с раком.
Комментируя значимость полученных результатов, профессор Хелен Рош сказала, что это «первое доказательство того, что диетическое введение бета-глюкана дрожжей достаточно для индукции тренированного иммунитета, чтобы перепрограммировать стволовые клетки костного мозга». Предыдущие исследования требовали инъекций.
Никаких инъекций
«Что особенно важно, это диетическое вмешательство восстанавливало врожденный противоопухолевый иммунитет у мышей с ожирением и обращало вспять дефекты долгосрочной иммунной памяти, которые обычно сохранялись даже после снижения веса, что является серьезной нерешенной клинической проблемой», – говорит Рош.
Авторы исследования подчеркивают, что уникальность метода еще и в том, что вещество работает при обычном добавлении в пищу, помогая иммунной системе бороться с опухолями и защищая организм даже после последующего похудения.
Поскольку этот продукт продается в магазинах и полностью безопасен, авторы исследования готовятся к быстрым клиническим испытаниям на людях.
Накануне Всемирная организация здравоохранения опубликовала глобальный доклад, согласно которому к 2050 году заболеваемость раком на планете существенно вырастет.
