Казахстанские производители мороженого в июне 2026 года достигли рекордных объемов выпуска. За месяц предприятия изготовили почти 20,1 тыс. тонн продукции по категории «Мороженое и пищевой лед прочий» – это стало самым высоким показателем как минимум с 2010 года, передает Telegram-канал Data Hub.
По данным Бюро национальной статистики, производство выросло сразу на 116% по сравнению с июнем прошлого года и почти вдвое (на 99%) по сравнению с маем.
Нынешний результат значительно превосходит предыдущие показатели отрасли. Объем выпуска оказался в 2,5 раза выше среднего значения для июня за последние пять лет и на 85% превысил прежний рекорд, который был установлен в июле 2016 года, когда в стране произвели 10,8 тыс. тонн мороженого.
Наиболее заметный рост пришелся на производство пломбира. За месяц предприятия выпустили 10,2 тыс. тонн такого мороженого – это в 3,6 раза больше, чем годом ранее, и почти в три раза больше, чем в мае.
Существенно увеличилось и производство сливочного мороженого. Его выпуск достиг 7,5 тыс. тонн, что на 75% больше по сравнению с июнем прошлого года и на 57% выше майского показателя.
Рост наблюдается не только в натуральном выражении, но и в денежном. По данным статистики, общий объем произведенной продукции предприятиями, занимающимися выпуском мороженого, составил 24,3 млрд тенге. Это примерно в два раза больше как по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, так и относительно мая.
В целом отрасль демонстрирует устойчивое расширение уже несколько кварталов подряд. С конца 2024 года производство мороженого ежемесячно показывает рост в годовом выражении. Если в 2025 году средний прирост составлял 32%, то в 2026 году он уже достигает около 60%.
Развитие отрасли сопровождается и крупными инвестициями. В 2024-м, а особенно в 2025 году, предприятия вводили в эксплуатацию новые производственные мощности, главным образом в Алматинской области.
Ранее Министерство сельского хозяйства также сообщало, что по итогам 2025 года Казахстан впервые в своей истории стал чистым экспортером мороженого – объем поставок за рубеж превысил импорт.
Добавим, что лето 2026 года в Казахстане ознаменовалось серией исторических температурных максимумов, побивших многолетние (а местами и 70–85-летние) рекорды, установленные волной сухого тропического воздуха из Центральной Азии и Ирана.
В Астане 23 июня 2026 года воздух прогрелся до +36,8°C, перекрыв рекорд 85-летней давности. Также в июле был обновлен исторический максимум для 14 июля (+35,3°C был в 1992 году).
В Алматы во второй половине июля фиксировались экстремальные значения до +40°C. Тем самым были побиты исторические максимумы для конкретных дат, державшиеся с 1945 и 1976 годов. Абсолютный же максимум за всю историю наблюдений в Алматы (+43,4°C в 1983 году) пока устоял.
В феврале «Шин-Лайн» заявил о переломе на рынке мороженого.
