На VI Всемирных играх кочевников в Кыргызстане гостей накормили гигантским тортом высотой около двух метров. Огромный десерт подготовили специально для культурной программы в ущелье Кырчын, где собрались тысячи посетителей. Kursiv LifeStyle показывает, как выглядел необычный торт.
Второго сентября в этногородке прошло открытие Всемирной кухни кочевников. Там кондитерская команда Konti Pastry представила главный кулинарный шедевр фестиваля — гигантский многоярусный торт весом 220 кг.
Торт рассчитали более чем на 2 тыс. гостей. Десерт украсили в национальной тематике. На его ярусах разместили горные пейзажи, хвойные леса, беркутов, горных козлов и других животных.
Как сообщают авторы кулинарного произведения, семь ярусов десерта символизируют семь областей Кыргызстана. Венчала двухметровую композицию детальная фигура снежного барса.
На создание грандиозного десерта ушло 1 200 яиц, 100 кг шоколадного бисквита, 150 кг шоколадного крема и 24 кг бельгийского шоколада. Отмечается, что все фигурки вылепили вручную из мастики. На создание торта ушло четыре дня — декор готовили с 30 августа. Начинку высоко оценили шеф-повара со всего мира, которые в тот день собрались на мероприятии.
Судя по опубликованным кадрам, торт буквально окружили гости Игр. Люди снимали его на телефоны и фотографировались рядом. В соцсетях десерт назвали настоящим произведением искусства, пользователи отметили масштаб и кропотливую работу кондитеров.
«Это такой кропотливый труд, просто восторг!»
«И никто ничего не сломал? Какие культурные»,
«Не устаю восхищаться», — пишут пользователи.
VI Всемирные игры кочевников проходят с 31 августа по 6 сентября. Основные соревнования и этнокультурные мероприятия проходят в Бишкеке, Чолпон-Ате и ущелье Кырчын.
Ранее «Курсив» писал о том, что сборная Казахстана завоевала еще четыре медали на VI Всемирных играх кочевников, которые проходят в Кыргызстане. Актив нашей сборной во второй соревновательный день пополнился еще одним золотом, одним серебром и двумя бронзами.
