В Алматы завершился юбилейный 10-й конкурс Les Grands Chais de France The Best Sommelier of Kazakhstan 2026. Kursiv LifeStyle посетил ивент и рассказывает, как выбирали главного сомелье страны.
Конкурс проходил два дня, но со стороны больше напоминал красивый светский вечер. Нарядные гости, сомелье в костюмах, бокалы с вином и много разговоров о сортах, странах, истории и гастрономии. Легко было убедиться, что интерес к вину не заканчивается на том, чтобы отличить одно от другого. Чем больше погружаешься в культуру напитка, тем большем граней открывает профессия.
За титул боролись 45 участников, а до финала дошли десять полуфиналистов и три лучших конкурсанта. Чтобы победить, участникам пришлось показать, что профессия сомелье гораздо шире умения различать сорта.
В первый день прошло письменное тестирование по географии винных регионов, законодательству и другим напиткам. Затем была слепая дегустация. По неизвестному образцу нужно было определить как можно больше характеристик и обосновать их.
В финале проверяли навыки сервиса. Конкурсанты обслуживали стол с разными заказами, декантировали магнум — бутылку объемом 1,5 литра. В одном из заданий нужно было поровну разлить его в 18 бокалов. Были также испытания на гастрономию, коктейли и работу с шеф-поваром.
В итоге лучшим сомелье Казахстана 2026 года стал Артем Лебедев, директор по развитию AlmaWine. Долгое время он возглавлял Ассоциацию сомелье Казахстана и впервые решил проверить навыки в конкурсе.
«На протяжении десяти лет я сам говорил коллегам, что в конкурсе важно участвовать. Поэтому, когда появилась возможность попробовать свои силы, было бы странно не последовать собственным словам», — рассказал победитель.
Второе место занял Денис Салимзянов, шеф-сомелье Àgorá Wine & Deli, третьим стал Даниил Стерликов, бренд-менеджер Monte Bianco. Все трое представляли Алматы.
Завершился конкурс винным салоном. Уже не нужно было ни сдавать тесты, ни искать ошибки в винной карте. Можно было спокойно пробовать вина, разговаривать с производителями и обмениваться впечатлениями.
Ранее Kursiv LIfeStyle выпускал репортаж с винного фестиваля в центре Алматы.
