В Астане нашли нелегальный мясной цех и сожгли всю продукцию

В Астане обнаружили подпольный цех по переработке и разделке мяса, который работал без необходимых разрешений. После проверки специалисты уничтожили сотни килограммов продукции.

Найти цех удалось во время республиканского оперативно-профилактического мероприятия «Скотокрад», сообщили в территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза.

Выяснилось, что цех работал без ветеринарно-санитарного заключения и учетного номера. Эти документы необходимы для законной переработки мясной продукции.

Во время проверки инспекторы также взяли пробы баранины и отправили их на исследование в ветеринарную лабораторию в Астане.

Кроме того, специалисты обнаружили 360 кг субпродуктов крупного и мелкого рогатого скота неизвестного происхождения. Всю продукцию уничтожили путем сжигания в специальной печи предприятия «Астана-Ветсервис».

Виновное лицо оштрафовали, но размер штрафа в ведомстве не уточнили.

Ранее «Курсив» писал, что в июле этого года в Астане обнаружили еще один подпольный мясной цех. Там хранилось более трех тонн мяса неизвестного происхождения. Часть продукции уже имела признаки порчи, а в помещении царила антисанитария. Все обнаруженное мясо уничтожили, а владельцев производства привлекли к ответственности.