В ЮКО приступили к выпуску продукции из козьего молока
Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) в Южно-Казахстанской области запустил проект по выпуску продукции из козьего молока стоимостью 1,196 млрд тенге, передает корреспондент Kursiv.kz со ссылкой на пресс-службу акима области.
На сегодняшний день СПК закупил из Нидерландов 500 голов племенных коз зааненской породы. В будущем поголовье планируется увеличить до 6 тысяч.
Как отмечается в распространенном письме, в сутки предприятие способно производить порядка 3 тыс. тонн козьего молока, перерабатывать 24 тонны.
В хозяйстве из козьего молока производят кефир, сметану, курт, творог и йогурты. Стоимость одного литра козьего молока составляет порядка 500 тенге.
Кроме того, в будущем предприятие намерено оснастить свои цеха новейшим итальянским оборудованием и тем самым полностью автоматизировать производство и переработку молока. В результате планируется наладить выпуск не только обычных сортов сыра, но также сорта моцарелла.
Отметим, в 2018 году Южно-Казахстанская область будет развиваться по 4 основным направлениям. Это: промышленность, растениеводство, животноводство и туризм.
Для развития этих четырех отраслей, акимам районов и городов, а также ответственным руководителям необходимо активизировать свою работу.
Как отмечал ранее руководитель областного управления сельского хозяйства Серик Турбеков, в 2017 году в области было проделано немало работы.
«Несмотря на то, что в этом году в регионе площадь посевных земель увеличилась на 29 300 га, общая урожайность снизилась с 24,3 до 22,8 центнеров с 1 га. Кроме того, в 2017 году площадь хлопковых полей увеличилась на более чем 25 тысяч га, а урожайность по сравнению с прошлым годом уменьшилась на 2,6 центнеров с одного га», — отмечал он ранее.
Эксперты связывают это с увеличением посевной площади и увеличением количества вредителей.
В 2018 году в регионе на 220 гектаров планируется построить теплицы, при этом их общая площадь достигнет 1514 га. Также дополнительно введут в оборот 13,8 тыс. га орошаемых земель. Наряду с этим, метод капельного орошения будет реализован на 8,1 тыс. га, тем самым общая площадь достигнет 66,6 тыс. га.
