От «фермы» до «стола». Минсельхоз вводит QR-коды, по которым можно узнать о качестве мяса в магазинах

На рынках и в супермаркетах Казахстана появятся QR-коды с информацией о реализуемом мясе. Так в Минсельхозе хотят предотвратить убой животных без ветеринарного осмотра и экспертизы туш и органов.

Минсельхоз придумал проект для полной прослеживаемости животноводческой продукции по принципу от «фермы» до «стола».

«Система автоматизирует бизнес-процессы выдачи акта экспертизы после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы на объектах убоя и объектах внутренней торговли, а также формирует QR-код с информацией о полном жизненном цикле животного. QR-код размещается в местах, где продают мясо. Это позволяет предотвратить убой животных без ветеринарного осмотра и экспертизы туш и органов», — рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства.

Проект уже запустили во всех регионах и городах республиканского значения. 

«К нему подключены 1664 объекта убоя, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и торговых объектов. В системе зарегистрировано более 1470 ветеринарных врачей и государственных ветеринарно-санитарных инспекторов. Посредством QR-кода оформлено свыше 117 тыс. ветеринарных справок формы и 438 тыс. актов экспертиз», — добавили в Минсельхозе.

Систему также опробовали на ветеринарном контрольном пункте «Шарбакты», граничащем с Россией.

Около 20 тыс. тонн свинины в год планирует закупать китайская компания в Казахстане. Об этом стало известно во время поездки представителей Китайской мясной ассоциации на промышленный комплекс компании EMC Agro, которая владеет свинокомплексом и принадлежит казахстанскому миллиардеру Ерлану Баймуратову.

Ранее стало известно, что компания из Алматинской области Meat Processing and Service осуществила первую поставку мяса в Китай после двадцатилетнего запрета Китая на импорт мяса из Казахстана. Объем партии говядины составил 20 тонн. Поставки возобновили на фоне снижения оптовых цен на китайском рынке мяса до минимума.