Дубайский шоколад – в сторону. На просторах TikTok стал популярен бельгийский шоколад Angel Hair розового цвета с пишмание – десертом, напоминающим волосы. Смотрим ASMR-видео и рассказываем, как готовить эту сладость.
Все началось с видео life style-блогерши @jossaolivia. Распаковки розовой плитки и раньше появлялись в интернете, но ролик Джоссы (на момент написания материала) набрал 8,5 млн просмотров. Шоколад впечатляет не звуком хруста, а визуалом – начинкой из турецкой сладости пишмание в виде волос.
@jossaolivia Trying the ‘Angel Hair Chocolate’ from @tucho | if you love pink & chocolate you’ll adore this ✨💓 you can order it online from tucho.be or pick it up at @Chocotaleofficial in Antwerp 🤍 #viral #dubaichocolate #tucho #tuchochocolate #chocolate #fyp #mukbangvideo #selfcare #girlthings ♬ origineel geluid — jossaolivia
Розовый шоколад Angel Hair («Волосы ангела») с фисташковой пастой, сушеной малиной, гранатом и турецкой сладкой ватой (или хлопковой халвой) в качестве главного ингредиента производится в Антверпене небольшой компанией Tucho. Заказать заветную плитку достаточно сложно, поэтому предприимчивые тиктокеры готовят плитки дома.
Чтобы не покупать билеты в Антверпен, необходимо растопить белый шоколад, добавив в него каплю розового пищевого красителя. Затем залить первый слой из шоколада в форму и дать ему застыть в холодильнике. Покрыть шоколад фисташковой пастой, оставшейся от приготовления дубайского аналога, посыпать сушеной малиной и выложить пишмание. Готовую начинку залить вторым слоем шоколада и отправить в холодильник.
@alexandrazebrowska Cudowna wyszła! W środku jest krem pistacjowy i pismaniye czyli turecki słodycz o smaku granatu i wanilii jest to cukier i mąka 🩷🤣 jak by wata cukrowa ale z mąką 🩷🤣 #momlife #pismaniyechocolate #angelhairchocolate ♬ dźwięk oryginalny — Alexandra Żebrowska
На официальном сайте плитка Angel Hair стоит €19 (около 9 940 тенге). Шоколада, как и следовало предположить, нет в наличии.
О том, как шоколатье Сара Хамуда придумала дубайский шоколад из-за тяги к кнафе во время беременности, можно прочитать тут.
