В Алматы готовится открытие сразу трех ресторанов на месте популярного Restopark в ТРЦ Forum. Kursiv LifeStyle рассказывает, в каких заведениях смогут поесть алматинцы и гости города.
Недавно горожане заметили, как исчезли летние террасы, ранее располагавшиеся вдоль восточного входа ТРЦ Forum. Раньше там был комплекс Restopark, где работали Yasuda, «Вьетнама Мама», «Лепим и Варим» и другие заведения.
В ТРЦ сообщили, что фудмаркет закрылся в январе 2025 года. К началу года у большинства арендаторов закончились контракты, и ТРЦ решил изменить формат и задействовать второй этаж.
Как рассказал руководитель проекта фудмаркета Газиз Исмухаметов, в скором времени на месте Restopark откроются сразу три заведения российских рестораторов. Это будут проекты от Аркадия Новикова и братьев Дмитрия и Алексея Васильчуков.
«Будущие рестораны — это все московские франшизы. Два из них — это концепции Аркадия Новикова и третий концепт — это Vasilchuki Restaurant Group», – рассказал Исмухаметов.
Аркадий Новиков откроет ресторан грузинской кухни «Pro.хинкали» и итальянский Bro&N, филиалы которых есть в крупных городах России. До этого Новиков открывал в Алматы тратторию «Минисыроварня» в ТРЦ MEGA Park, и пока ресторатор гораздо активней в соседнем Узбекистане. Vasilchuki Restaurant Group планируют открыть на территории Restopark семейный ресторан. Название заведения и подробности о меню пока не раскрываются. Это будет первый проект братьев Васильчуков в Алматы.
Открытие заведений запланировано на ноябрь 2025 года.
Братья Алексей и Дмитрий Васильчуки — российские рестораторы, основатели сети заведений VASILCHUKI (ранее «Чайхона №1»). Они известны тем, что первыми в Москве запустили популярную чайхану и развили успешную ресторанную сеть.
