Чемпион Европы по кондитерскому искусству Ханс Овандо создал десерт, вдохновленный одной из самых загадочных достопримечательностей Казахстана — скалой Жұмбақтас в Боровом.
Новинка является частью гастрономической инициативы по поддержке осознанного туризма.
В состав десерта вошли локальные ингредиенты, включая мед с местной пасеки — символ бережного отношения к региону.
«Мы хотели, чтобы десерт передавал не только вкус, но и историю. Чтобы человек, попробовав его, заинтересовался местом, вдохновившим на его создание», — говорит сооснователь La Crème Аскар Канапин.
Проект стал частью программы Kazakh Tourism «Знак качества», которая объединяет казахстанские компании, стремящиеся к высоким стандартам в туризме.
Теперь скалу в центре озера Бурабай можно попробовать на вкус. Пока это единственный способ прикоснуться к достопримечательности, так как Жұмбақтас закрыли для посещения туристов из-за вандалов.
