Казахстанец тратит в среднем 615,5 тыс. тенге на продукты в год

Казахстанцы продолжают тратить почти половину своих денег на продукты, в феврале они подорожали на 12,6% год к году. По итогам 2025 года доля расходов на питание составила 47,8% от общего бюджета, сообщает Finprom.

В среднем на еду и безалкогольные напитки один казахстанец за год потратил 615,5 тыс. тенге – это на 13,9% больше, чем годом ранее. При этом на продукты уходит уже 42,5% всех доходов населения против 40,7% в 2024 году.

Главная причина – рост цен. В феврале 2026 года продукты подорожали на 12,6% в годовом выражении. Это почти вдвое выше, чем годом ранее, когда рост составлял 6,3%.

Сильнее всего давление ощущается в регионах. Например, в Жетысуской области жители тратят на еду 55,7% всех расходов. В Жамбылской области показатели достигают 56,4%, в Туркестанской – 57,2%.

В Алматы расходы на продукты в абсолютном выражении самые высокие – 843,1 тыс. тенге на человека в год, что на 37% выше среднего по стране. Однако доля таких трат ниже, чем в ряде регионов: 48,6% от расходов.

Наиболее сбалансированная ситуация наблюдается в Астане, где на еду уходит 42,6% расходов. В Карагандинской области эти показатели составляют 38,5%, в Костанайской – 42,7%.

Структура расходов остается жесткой. Больше всего денег казахстанцы тратят на мясо и мясопродукты – 34,4% всех расходов на питание, или 211,6 тыс. тенге на человека. За год такие траты выросли на 18,1%.

Далее идут хлеб и крупы (14,7%), а также молочные продукты (10,6%). В сумме эти категории формируют около 60% всех расходов на еду. При этом доля фруктов и овощей остается сравнительно низкой – 9,1% и 7,7% соответственно.

Расходы на рыбу и морепродукты составляют лишь 4,4%, на яйца – 2,1%, что говорит о смещении потребления в сторону более доступных продуктов.

По итогам 2025 года среднегодовой рост цен на продукты составил 10,3%. Однако в начале 2026 года темпы ускорились, что усиливает риск дальнейшего роста доли расходов на еду. Если тенденция сохранится, этот показатель снова может превысить 50%, как это уже было в период пандемии, отмечает Finprom.

«В таких условиях у граждан практически не остается ресурса для качественного потребления непродовольственных товаров и услуг, что ведет к дальнейшему падению реального уровня жизни», – утверждается в сообщении.

Ранее экономист Эльдар Шамсутдинов заявил, что официальная статистика искажена: по его оценке, на продукты питания у казахстанцев уходит около 30% доходов, а не 50%, как заявляется в отчетах.