Алматинцам продавали свинину под видом халяльного мяса
На фоне скандала с обнаруженным чипом собаки в самсе в кафе Алматы журналисты спросили у замруководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля города Гаухар Каткеновой, выявляли ли в заведениях южной столицы собачье мясо в еде и как часто производители «ошибаются» в описании состава своей продукции.
Мясо домашних животных в еде
По ее словам, в прошлом году в СЭС обращались из ассоциации охраны животных с просьбой проверить некоторые заведения общепита, потому что в них могло использоваться мясо домашних животных. Проверку они провели, вот только она ничего не выявила, и факты реализации блюд с мясом собак или кошек не подтвердились.
Однако ведомство ранее выявляло несоответствие вида мяса по ДНК на производствах в Алматы.
«Например, это может быть полуфабрикат мясной или фарш, который в маркировке обозначен как баранина, но при исследовании выявляли ДНК говядины. Или продукция маркировалась как халал, но там выявлялись следы ДНК свинины, такие случаи были», — рассказала Каткенова.
Собачий чип в самсе
По поводу резонансной ситуации с найденным чипом в самсе, замруководителя сказала, что в их ведомство обращение не поступало, поэтому и проверку они провести пока не могут.
«Автора этой публикации мы просим обратиться через eOtinish в районное управление, где находится кафе и в котором выявили чип, с приложением чека. Это будет убедительным основанием, потому что проверка внеплановая по обращениям физических и юридических лиц регистрируется при наличии подтверждающих фактов», — заключила она.
Контекст
.
