Мнение о том, что ради стройной фигуры нужно навсегда забыть о бокале вина или пива, не разделяет диетолог Камила Тимошенко. В своем Telegram-канале она объяснила, почему «диетического» алкоголя не существует, а реальная опасность кроется вовсе не в самом напитке, а в закусках и потере самоконтроля.
«Недавно я показывала, как ко мне приезжала Катя. Мы с ней худели целый год. И да, мы с ней пили пиво. И конечно, нам очень жалко потерять ее такой результат! И что теперь? Значит, алкоголь можно? Или похудение отменяется?» – задалась вопросом диетолог в своем блоге.
Жестких запретов нет, главное – мера
Отвечая на свой же вопрос, она подчеркнула, что, на самом деле, один-два бокала не отменяют процесс похудения, но отметила, что в данном случае есть нюанс. То есть, важно понимать, что проблема алкоголя не в том, что существует какой-то особый «злой» бокал, от которого сразу начинает расти жир на животе.
«Проблема в другом: алкоголь сам по себе калорийный. И часто он идет в комплекте с жирной и лишней едой. А пока организм занят переработкой алкоголя, окисление жиров временно подавляется. То есть никакой магии тут нет. Но и жесткого запретительного списка тоже нет», – подчеркнула она.
Диетолог пояснила, что пить можно и вино, и пиво, и при этом удерживать вес. Но все это при условии, что алкоголь встроен в жизнь, а не превращается в срыв по сценарию.
«Не должно быть такого, что «ну раз уж пью, тогда и сыр, и орешки, и пиццу, и десерт… а завтра начну заново». Вот это и есть главная ловушка», – пояснила она.
Какой алкоголь самый калорийный
Тимошенко заметила, что сам по себе этанол дает около 7 ккал на 1 грамм, это почти как жир. Но на практике самые коварные обычно не чистые напитки, а сладкие и смешанные: ликеры, коктейли, все с сиропами, соками, колой, сливками. Именно там калории улетают вверх быстрее всего.
«Однако тут есть мысль, которую многие не понимают. Не существует какого-то одного «диетического алкоголя». Если сравнивать стандартные порции с примерно одинаковым количеством чистого алкоголя, разница между пивом, вином и крепким алкоголем уже не выглядит такой драматичной. И вопрос не только в том, что вы пьете. А еще и в том: сколько, как часто, с чем употребляете, и что происходит после первого бокала с вашей едой и самоконтролем», – поясняет она.
Диетолог отмечает, что если человек спокоен в плане отказа от алкоголя – это отлично. И это самое хорошее решение. Однако, на практике, люди часто пытаются себя заставить отказаться от алкоголя ради похудения.
«И это уже плохое решение, потому что дальше запускается очень знакомый сценарий: терплю, терплю, терплю, а потом идет срыв и на алкоголь, и на жирную еду вместе с ним. И это обычно намного хуже, чем спокойно и осознанно встроить 1-2 бокала туда, где они действительно уместны», – поясняет она.
Что рекомендует диетолог:
- не пить на голодный желудок;
- на каждый бокал алкоголя стакан воды, ведь он вызывает обезвоживание;
- убрать рядом с алкоголем другие калорийные напитки, оставить воду;
- не превращать вечер с алкоголем в праздник непослушания.
«Главное, понять, что худеют не те, кто живет в вечных запретах, а те, кто умеет выстроить систему, в которой есть обычная еда, семья, праздник, жизнь и иногда пиво или вино. И при этом нет бесконечных срывов, вины и качелей. Вот в этом и весь секрет. Ведь нам нужна нормальная, взрослая, спокойная настройка питания под реальную жизнь», – подытожила она.
Ранее «Курсив» писал, что многие сталкиваются с ситуацией, когда после строгой диеты сброшенные килограммы стремительно возвращаются назад. Виной этому феномену часто становится лептин — гормон сытости, вырабатываемый жировой тканью.
