В Казахстане готовят к запуску предприятие по производству пищевого желатина, коллагена, пептона и других белковых продуктов. Стоимость проекта оценивается в 5 млрд теңге.
Проект реализует ТОО «Taraz Gelatin». Предприятие строится на земельном участке площадью 8 га. Запуск производства запланирован на четвертый квартал 2026 года.
По данным министерства сельского хозяйства, мощность предприятия должна составить до 3 тыс. тонн пищевого желатина и до 1 тыс. тонн пептона, коллагена и других белковых продуктов в год.
Готовность объекта оценивается примерно в 80%. Основные строительно-монтажные работы завершены, технологическое оборудование установлено. Сейчас предприятие готовится к пусконаладочным работам.
Основным сырьем должны стать шкуры крупного рогатого скота. Компания предварительно договорилась о поставках с мясоперерабатывающими предприятиями Алматы, Семея, Тараза и Аркалыка. Заявленный объем предварительных контрактов составляет 40 тонн шкур КРС.
Предполагается, что переработка сырья позволит производить желатин, коллаген и другую продукцию с более высокой добавленной стоимостью.
Согласно данным Adata.kz, у ТОО «Taraz Gelatin» три учредителя. Это AOM SDF I B.V., Кайсар Досжанов Конысбайулы и Азамат Сагатов Ермекович.
Фонд «AOM SDF I B.V», является дочерней структурой НИХ «Байтерек».
