Зачем казахстанцы пьют кофе из тыкв, подхватив осенний тренд

Опубликовано 1 октября 2026 13:02

Даниил Девяткин

Даниил Девяткин

Старший журналист Отдела LifeStyle d.devyatkin@kursiv.media
Фото: иллюстрация kursiv.media, бильд-редактор: Дастан Шанай

В Казахстане, как и по всему миру, в разгаре «тыквенно-пряный» сезон. Инфлюенсеры показывают в соцсетях сезонные напитки, а некоторые и вовсе пьют кофе прямо из небольших тыкв. Kursiv LifeStyle рассказывает, откуда взялся этот тренд.

Главным напитком сезона традиционно остается тыквенно-пряный латте. В соцсетях пользователи показывают, как заказывают его в кофейнях, а вместо обычного стакана используют небольшую тыкву в качестве посуды.

@victoriasamson why not get a pumpkin spice latte .. in a PUMPKIN 🎃💗☕️ #falldrinks #coffeeinapumpkin #starbucksdrinks #pumpkin #latte ♬ original sound — 𝜗𝜚⋆₊˚ 𝓵𝓮𝓲𝓪 𝜗𝜚⋆₊˚

Многие пользуются лазейкой в правилах кофеен, которые поощряют гостей со своими стаканами. Теперь вместо обычных многоразовых стаканов пользователи соцсетей приносят небольшие тыквы. Получается вроде бы и в духе экологичного потребления, и подходит для осенних фото и Reels.

Откуда взялся тыквенно-пряный латте

Тыквенно-пряный латте давно стал одним из главных символов осени. Чаще всего авторство напитка приписывают кофейням Starbucks. Правда, компания не придумала сам вкус pumpkin spice. Смесь специй для тыквенного пирога существовала в американской кухне задолго до этого.

Однако после официального запуска в 2003-м году напиток получил культовый статус. Изначально в рецепте использовали соус со вкусом тыквенных специй, корицу, гвоздику и мускатный орех. В 2015-м напитки начали добавлять тыквенное пюре.

В соцсетях пользователи также делятся домашними рецептами тыквенно-пряного латте. Приготовить его можно из тыквенного пюре, молока, кофе и специй.

@ninaklime Как приготовить пряный тыквенный латте 🎃 Ингредиенты (на 1 порцию): • 80 г тыквенного пюре • Корица, имбирь, кардамон, мускатный орех (или готовая специя для кофе) • 150 мо молока • 70 мл кофе • Сахар/сироп (по вкусу) • Взбитые сливки для украшения • Палочки корицы для украшения #еда #рецепты #напитки #осень #кофе ♬ orijinal ses — gilmore🍂☕️

Ранее Kursiv LifeStyle писал, почему стало модно жарить чай. Пользователи готовили так называемый «безалкогольный виски».

Читайте также