Еттің қай түрі көбірек қымбаттады

Ет бағасы жыл басынан бері қалай өзгерді? Kursiv.Media Ұлттық статистика бюросының 2026 жылғы қаңтар және қыркүйек айларындағы деректерін салыстырып, 20 қаладағы бағаны зерттеді. Төрт ет түрінің ішінде қой еті көбірек қымбаттаған. Ал сиыр мен тауық еті кей қалаларда арзандаған.

Қазақстан бойынша қой етінің орташа бағасы қаңтардағы 3 854 теңгеден қыркүйекте 4 530 теңгеге жеткен. Бір келісі 676 теңгеге немесе 17,5%-ға қымбаттаған. Салыстырылған төрт ет түрінің ішіндегі қой еті ең жоғары өсім көрсеткен.

Сиыр еті осы аралықта 3 618 теңгеден 3 810 теңгеге көтерілген. Айырмасы – 192 теңге, яғни 5,3%. Жылқы еті 248 теңгеге немесе 6,1%-ға қымбаттап, 4 319 теңге болған.

Тауық бағасы аз өзгерген: қаңтарда бір келісі орта есеппен 1 708 теңге болса, қыркүйекте 1 740 теңгеге жеткен. Өсім – 32 теңге немесе 1,9%.

Өңірлердегі ет бағасы

2026 жылғы қаңтар және қыркүйек · теңге / кг

Сүйегі бар сиыр еті

Өңір / дерек алынған қала Жыл басында
қаңтар, ₸/кг Қыркүйекте
₸/кг Өзгеріс
₸/кг

Абай облысыСемей

3 597

3 816

+219

Ақмола облысыКөкшетау

3 393

3 476

+83

Ақтөбе облысыАқтөбе

3 231

3 402

+171

Алматы облысыҚонаев

3 731

3 952

+221

Атырау облысыАтырау

3 524

3 745

+221

Батыс Қазақстан облысыОрал

3 319

3 460

+141

Жамбыл облысыТараз

3 792

3 863

+71

Жетісу облысыТалдықорған

3 574

4 047

+473

Қарағанды облысыҚарағанды

3 401

3 664

+263

Қостанай облысыҚостанай

3 290

3 699

+409

Қызылорда облысыҚызылорда

3 301

3 552

+251

Маңғыстау облысыАқтау

3 589

3 679

+90

Павлодар облысыПавлодар

3 515

3 730

+215

Солтүстік Қазақстан облысыПетропавл

3 506

3 579

+73

Түркістан облысыТүркістан

3 208

3 455

+247

Ұлытау облысыЖезқазған

3 483

3 681

+198

Шығыс Қазақстан облысыӨскемен

4 054

4 150

+96

Астана қаласы

3 787

3 702

-85

Алматы қаласы

3 970

4 168

+198

Шымкент қаласы

3 537

4 020

+483

Облыстар үшін көрсетілген қалалардағы бөлшек сауда бағасы берілген. Бұл облыстың орташа бағасы емес. Баға — 1 килограмға.

Сиыр еті — сүйегі бар; қой және жылқы еті — сүйексіз етті қоса. Қаңтардағы «Тауық еті» қыркүйектегі «Тауық» жолымен салыстырылды.

Өзгеріс = қыркүйек бағасы − қаңтар бағасы. Пайыздық өзгеріс қаңтар бағасына қатысты есептеледі. Баға жолақтарының төрт ет түріне ортақ шкаласы: 0–6 000 ₸/кг.

Дереккөз: Ұлттық статистика бюросы. Пайдаланушы ұсынған «Т-15-03-М (01 2026) каз (1).xlsx» және «Т-15-03-М (09 2026) каз (1).xlsx» файлдарының «1» парағы. Кезең: 2026 жылғы қаңтар және қыркүйек.

Қой еті барлық қалада қымбаттаған

Зерттелген 20 қаланың бәрінде қой етінің бағасы өскен. Оралда бір келісі қаңтардағы 3 044 теңгеден қыркүйекте 4 107 теңгеге көтерілген. Бұл 1 063 теңге немесе 34,9% өсім.

Астанада қой еті 4 171 теңгеден 5 441 теңгеге жеткен. Бір келі үшін қаңтармен салыстырғанда 1 270 теңге артық төлеуге тура келеді.

Қыркүйекте салыстырылған қалалардың ішінде қой еті ең қымбат болған қала - Астана. Ең төмен баға Көкшетауда тіркелген: келісі 3 795 теңге.

Сиыр еті Астанада арзандаған

Сиыр етінің бағасы көп қалада өскенімен, Астанада төмендеген. Қаңтарда бір келісі 3 787 теңге болса, қыркүйекте 3 702 теңге болған. Айырмасы - 85 теңге.

Ал Талдықорғанда сиыр еті 3 574 теңгеден 4 047 теңгеге қымбаттаған. Шымкентте баға 3 537 теңгеден 4 020 теңгеге көтерілген.

Қыркүйектегі ең жоғары баға Алматыда - 4 168 теңге, ең төмені Ақтөбеде - 3 402 теңге болған.

Тауық бағасы кей қалаларда төмендеген

Тауық еті бойынша жағдай әркелкі. Мысалы, Шымкентте бір келісі 1 999 теңгеден 1 893 теңгеге, Талдықорғанда 1 842 теңгеден 1 723 теңгеге арзандаған. Атырауда баға өзгермеген - 1 657 теңге.

Қыркүйекте тауықтың ең төмен бағасы Павлодарда тіркелген: келісі 1 497 теңге. Ең жоғары баға Жезқазғанда болған - 1 956 теңге.